Pølsekage med kartoffelmos

indkommende4 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (11 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Øjeblikkelig eller naturlig, den kartoffelmos løser os noget andet mad. Dens kompakte struktur og delikate smag giver os mulighed for at inkludere det i retter som garnering, som fyld eller som base for cremer, kødtærter eller fisk. Skal vi lave en pølsekage? OS Vi har beriget det med en rig tomatsauce, foretrækker du at lægge andre grøntsager eller en anden sauce?

Pølsekage med kartoffelmos

Udskriv opskrift

Som en hurtig og nem forret tilbyder denne pølsetærte med kartoffelmos en meget nem at lave og meget velsmagende snackret

Pølsekage med kartoffelmos
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: indgående
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 10 tykke pølser
  • 500 gr. kartoffelmos
  • 200 ml. knust tomat
  • 16 kirsebærtomater
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • et skvæt vin
  • peber
  • olie og salt
  • sukker
  • 200 ml. af bechamel
  • 100 gr. revet ost

Preparación

  1. Vi begynder med at brune de hele pølser af på en pande med lidt olie, salt og peber.

  2. Når de er klar, tager vi dem ud på en tallerken.

  3. I samme bradepande steges det finthakkede løg og det hakkede hvidløg let

  4. Når de er møre tilsættes de skårne pølser, et skvæt vin og lad det dampe af ved høj varme

  5. Når vinen er forsvundet, tilsæt tomaten og lad den reducere saucen ved svag varme

  6. Vi opretter sukker, salt og peber, når tomaten er meget koncentreret

  7. Vi skal have nogle pølser med en tyk sovs.

  8. Vi samler kagen mellem lag af kartoffelmos og pølser i sauce

  9. Drys af og til med tomater

  10. Vi afslutter kagen med kartoffelmos og lægger et lag bechamel og revet ost

  11. Vi bager ved 200 grader til kagen er gylden på overfladen.

Billede: Whatsfordinner, falsariuschef


Find andre opskrifter på: indkommende, Menuer til børn, Bagte opskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.