(31 stemmer)
Indlæser ...
Es en af min mors stjerneopskrifter. Når du tager det med til en familiesammenkomst eller med venner, lykkes det dig altid, og der er altid nogen, der beder dig om opskriften.
At forberede det tager tid, fordi du skal krybbe løgene godt og frem for alt fordi det skal gøres den foregående dag så brødet er saftigere.
Gå ikke glip af fotos med trin for trin, så du vil have meget klart, hvordan det er forberedt. Du vil se, at den anvendte form er rund på billederne af præparatet, mens kagen er rektangulær på forsidebilledet. Du kan give den den form, du bedst kan lide, resultatet vil altid være godt.
Vil du lave hjemmelavet majones? Her har du en opskrift
Syltet tunkage
En salt syltet tunkage, som du vil være som royalty. Tag det til det næste familiemåltid eller med venner, du vil helt sikkert få succes!
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: fisk
- Portioner: 12
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 340 g løg, finhakket
- Ekstra jomfru olivenolie til stegning af løg
- Nogle brødskiver uden skorpe (antallet af skiver afhænger af den anvendte form, vi bliver nødt til at lave tre bund: ca. 11 enheder til en blomme-kageform)
- 250 g stegt tomat
- 10 kulmulepinde (valgfrit)
- 280 g tun i dåseolie, let drænet
- 20 g eddike (eller vi tilsætter ikke eddike, hvis vi bruger syltet tun)
- 50 g dåse rød peber plus lidt mere til pynt
- Mayonnaise til at dække overfladen
- 2 kogte æg til dekoration
Preparación
Vi krybskytter godt løg i en stegepande. Det tager 45 minutter eller 1 time at krypse.
Vi forbereder tunen. Hvis det er i olie, drænes lidt og tilsæt eddike.
I en rund eller blomme kageform (bedre hvis den er aftagelig) laver vi vores kage. Vi lægger brødskiverne placeret på bunden.
På dem spreder vi lidt mayonnaise.
Vi lægger i en skål tomaten, krabbepindene, det pocherede løg og tunen.
Lo vi blander todo bien.
Vi dækker brødet med den foregående blanding.
Vi lægger nogle strimler peber ovenpå (valgfrit). Vi lægger et lag brødskiver igen.
Vi sætter mayonnaise igen, blandingen af ingredienser (tun, løg, tomat og pinde) og mere peber i strimler.
Vi afslutter med endnu et lag skivet brød.
Vi lader alt køle af i køleskabet i et par timer eller bedre endnu en hel dag.
Når den tid er gået, udfoldes kagen. Vi spreder mayonnaisen over hele overfladen og dekorerer den med et hårdkogt æg og rød peber.
Mere information - Desinficeret mayonnaise
Jeg tror, den smukke kage vil være meget velsmagende, det gør jeg. Alt det bedste.
Hej Marina!
Har du nogensinde gjort det? Hvis svaret er ja, håber jeg, du kunne lide det;)
Tak fordi du fulgte os og for din kommentar.
Et kram!
Undskyld, men kagen er syltet tun, og alligevel inkluderer ingredienserne tun i olie?
Hej Consuelo,
Så det er, og det er korrekt. Hvis du ser nøje, vises der også et stænk eddike i ingredienserne.
Årsagen er, at den med syltet tun er for stærk (efter min smag), så vi laver den med tun i olie eller naturlig, og vi tilføjer den eddike, som vi overvejer.
Du kan lave det med syltet tun, hvis du foretrækker det, det fungerer også godt. Sæt naturligvis ikke eddike;)
Jeg håber du kan lide det. Du fortæller mig det!
Et kram!