den kartofler de er normalt den perfekte ledsager til mange af vores retter. Stegte de er perfekte, ristede de er lækre og kogte er de sundeste, og hvis vi også tilføjer krydderier for at give dem et specielt strejf af smag, kan du ikke forestille dig, hvordan de er. Derfor skal vi i dag forberede nogle lækre krydrede kartofler til at tjene som ledsager til vores retter.

Hvis du kan lide saucer, kan du ledsage disse kartofler med aioli, mayonnaise eller smør.

Krydret ristede kartofler

Udskriv opskrift

Krydrede kartofler er den perfekte ledsager til mange af vores retter.

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: indgående
Portioner: 4

Samlet tid:

Ingredientes

½ kg små kartofler
Malet sort peber
Sal
Olivenolie
Aromatiske urter (timian, oregano, mynte, basilikum, provencalske urter)
En flok frisk persille

Preparación

Forbered en bagebeholder med olivenolie. Vask de skrællede kartofler, fjern alle spor af jord. Skær dem på langs, og tilsæt salt. Så putter vi lidt peber, og tilsætter de aromatiske urter.
Vi placerer kartoflerne i bagepladen med huden opad, så ansigtet med krydderierne er godt imprægneret i olie.
Vi forvarmer ovnen, og når den er varm, lader vi den koge i 25 minutter ved 180 grader. Vi vil se, at kartoflerne er klar, når deres skind begynder at rynke. Prik dem med en tandstik for at tjekke, at de er møre, og tag dem ud af ovnen.

Recetín

Krydret ristede kartofler

Krydret ristede kartofler

Ingredientes

Preparación

Efterlad din kommentar Annuller svar