¿Trick eller godbid? Det er den sætning, som børn udtaler, når de banker på dørene til husene på Halloween-aften og beder om slik ("godbid"). Hvis naboen ikke giver dem, kan de spille en noget uhøflig vittighed ("trick");) Af den grund skal der være slik og slik derhjemme den aften. Disse søde crunchy courgetter lavet med en dej af puffet ris og skumfiduser. Vi kan drage fordel af denne festlige opskrift for at bringe børnene sammen i køkkenet så de samarbejder om udsmykningen.

Puffet ris squash

Udskriv opskrift

Denne opskrift på Puffed Rice Pumpkins er den perfekte dessert til Halloween-dage

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: dessert
Portioner: 12

Samlet tid:

Ingredientes

6 spsk smør
et stænk vaniljeduft
300 gr. skumfiduser
6 kopper pustet ris
rød + gul (orange) flydende farvestoffer
chokolade til smeltning eller glasur

Preparación

Forbered en bageplade beklædt med non-stick papir.
Læg smørret i en ret stor mikrobølgesikker beholder og smelt det i et par sekunder. Tilsæt lidt farve og vanilje. Tilsæt skumfiduserne og bland. Vi smelter dem godt i mikrobølgeovnen ved medium effekt, og rør fra tid til anden, indtil vi har en homogen creme. Vi kan også smelte dem i en nonstick-gryde.
Tilsæt herefter de sprøde ris og rør godt rundt, indtil det er helt dækket af fløde.
For at danne zucchinien har vi to muligheder. Vi kan hælde dejen i cupcakeforme eller miniflaneritas og, når blandingen størkner, samle to portioner, så de forbliver cirkulære. En anden mulighed er at tage små bunker af dej og forme kugler manuelt. Hvis vi ser, at de ikke tager form, venter vi på, at blandingen køles af og dermed stivner lidt.
Når græskarrene er klar, kan vi pynte dem med smeltet hvid chokolade og farves med farve eller glasur.

noter

Trick: For bedre at male detaljerne i græskarret, hvis vi ikke har en doseringsbeholder (blyanter eller wienerbrødsflaske), kan vi tage en gennemsigtig pose, hælde fondanten, danne en slags wienerbrødspose og skære hjørnet af, så presning, creme ud.

Opskrift oversat og tilpasset fra FoodFamilyFind

Recetín

Puffet ris squash