(39 stemmer)
Indlæser ...
I dag har vi quesadillas til middag! For at forberede dem bruger vi intet andet bacon, kylling, avocado og cheddarost, og så de ikke er så fedtede, skal vi skåle baconet i ovnen, så det er mere sprødt og uden olie. Nyd alle vores mexicanske opskrifter.
Kylling Quesadillas med ost og avocado
I dag havde vi Kylling Quesadillas med ost og avocado til aftensmad! For at forberede dem skal vi bruge bacon, kylling, avocado og cheddarost intet andet.
- Ángela
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: kød
- Portioner: 4
- Samlet tid:
Ingredientes
- 4 tortillas
- 250 gr kylling skåret i små stykker
- Sal
- peber
- 100 gr hakket purløg
- 8 skiver bacon
- 1 Aguacate
- Strimlet cheddarost
- Olivenolie
Preparación
Læg baconen i en bageplade, på en rist og lad den bage ca. 8 minutter på hver side, indtil vi bemærker, at den er sprød. Når vi har det godt bagt, deler vi det i små strimler og lader det være reserveret.
Kom et par dråber olivenolie i en bradepande og steg den gennemskåret purløg. Sauter lidt til de er pocheret. Tilsæt de knækkede kyllingestykker og krydr med salt og peber. Lad kyllingen brune i cirka 5 minutter.
Forbered majstortillaerne, og find en pande, der har samme diameter som tortillaerne. Kom et par dråber olivenolie i gryden og når den er varm, puttes pandekagen. Ovenpå lægges kylling, bacon og avocado i tern. Tilsæt til sidst lidt revet ost. Lad pandekagen stege på den ene side, og fold så ved hjælp af en køkkentang pandekagen på midten som en quesadilla og vend meget forsigtigt, så den bruner på den anden side også, og majstortillaen er godt gylden og sprød. .
Når du har gjort dem, skal du bare skære dem i to og nyde dem.
Udnytte!
En meget nærende og let middag