(37 stemmer)
Indlæser ...
Det er en meget enkel opskrift at forberede, og den kommer med en særlig dej, helt forskellig fra hvad vi er vant til med brødkrummer, fordi vi skal slå den i quinoa. Ja! Og det er lækkert.
Kyllingeparmesan mishandlet med quinoa
Denne Parmesan Kylling smækket med Quinoa er en meget enkel opskrift at forberede, og den kommer med en speciel dej, som du vil elske.
- Ángela
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: kylling opskrifter
- Portioner: 2
- Samlet tid:
Ingredientes
- 1 kop quinoa
- 1 spsk italiensk krydderi
- 2 Kyllingebryst uden hud, skåret på tværs i halvdelen
- salt madom
- Friskmalet sort peber
- 1/2 kop almindeligt mel
- 2 store æg, slået
- 1/2 kop mozzarellaost, revet
- 1/4 kop revet parmesanost
- Basilikumblade
- cherrytomater
Preparación
Forvarm ovnen til 180 grader, og læg slip-let papir og lidt olivenolie på en bageplade.
I en gryde med en kop og en halv vand koges quinoa ifølge producentens anvisninger.
Krydr kyllingen med det italienske krydderi, salt og peber (efter smag). Før kyllingen gennem melet, derefter gennem de sammenpiskede æg, og til sidst beklædes den med quinoa. Tryk godt, så det opsuger paneringen.
Anret kyllingen på bagepladen og top med de to oste og nogle halverede cherrytomater med nogle knækkede basilikumblade. Grill det hele i cirka 20-15 minutter, indtil vi bemærker, at kyllingen er brunet og osten er helt smeltet.
Simpelthen lækkert!
Simpelthen lækkert!