(45 stemmer)
Indlæser ...
Vi elsker at bruge grøntsager og frugter, der er i sæsonen. Det squash og tomat De er nu i deres bedste alder, så vi skal bruge dem til at lave en traditionel pisto.
At ledsage kan jeg ikke tænke på noget bedre end nogle rige mennesker spejlæg. Du vil se, til børnene De vil også elske vores forslag.
Og glem det ikke pan, det er et must i denne skål.
Ratatouille med stegt æg
En traditionel ratatouille med det bedste akkompagnement: stegte æg.
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: grøntsager
- Kalorier: 400
- Portioner: 6
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 2 store courgetter
- 3 meget modne tomater
- 1 løg
- 2 kartofler
- Ekstra jomfru oliven olie
- 6 friske æg
Preparación
Vi forbereder ingredienserne til ratatouille.
Hak løg og kryb det i en gryde over svag varme og med olivenolie.
Mens løg koger, skal og skræl zucchinien. Vi lægger den i en gryde over ilden med lidt salt, så den frigiver vandet.
Efter et par minutter vil courgetten have frigivet vandet.
Derefter tilføjer vi kartoflerne, også hakket.
Lad koge i et par minutter, indtil kartoflerne er godt kogte.
Når løg er godt kogt fjerner vi det fra gryden og efterlader olien. Vi satte den skrællede og hakkede tomat i den gryde og i den olie. Vi sætter det på ilden for at lave mad og reducere.
Når vi har kogt alle ingredienserne, sætter vi dem sammen i den brede gryde, hvor vi har courgette og kartoffel. Vi blander alt godt, justerer saltet og koger alt sammen.
Når vi har færdiggjort ratatouillen, skal du stege æggene i masser af olie.
Vi serverer ratatouille med et stegt æg på hver tallerken.
Mere information - Dekorerede æg, ideer til stegte æg
Vi elsker det, selvom mange mennesker ikke laver det kartoffel, gør vi det, og det er død fra den ene dag til den næste ... !!