(24 stemmer)
Indlæser ...
Jeg elsker denne opskrift! Af en høstopskrift i alt tager vi en stjerneskål ud. Når vi f.eks. Laver mad, og vi kogte for meget kål, husk denne opskrift, den er lækker! Mange gange tør vi ikke visse fødevarer som f.eks kål, blomkål eller broccoli fordi de normalt sælger dem hele, og de er meget store stykker, og så snart vi ser dem, tænker vi ... hvad skal vi gøre med så meget kål? Nå her har du en god mulighed.
Det er hurtigt og nemt at gøre, du skal bare være forsigtig med, at kålen er godt tør og drænet, inden den tilberedes, så den ristes. Det er perfekt at forlade forberedt på forhånd og også medbringe en tupperware.
Galicisk kål
Lækker kål eller kål kogt i galicisk stil med sin refried hvidløg og paprika. Det er en perfekt ledsager til kød og fisk.
- Irene Arcas
- Køkken: Galicisk
- Opskriftstype: grøntsager
- Portioner: 4
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 1/2 kål allerede kogt og skåret i tynde strimler
- 3 fed hvidløgskiver
- 4 spsk olie
- salt efter smag
- 1 lille teskefuld paprika
Preparación
Vi sætter olien til opvarmning i en gryde og brun hvidløg (uden at brænde). Fjern gryden fra varmen, og tilsæt paprika. Vi rører godt.
Vi returnerer gryden til ilden og tilsætter kål.
Vi laver mad, omrører godt, så det skåler på alle sider og opsuger refritoen godt. Vi tilsætter salt efter smag.
Vi fjerner fra varmen og serverer. Vi dekorerer med en tråd olie.
