Indlæser ...
Vi kan godt lide simple ris, og vi elsker det, når vi laver det som en brugsopskrift. Og det sker med denne rige mand ris med chorizo og kikærter som vi foreslår i dag.
Vi skal tilberede den med nogle ingredienser, som vi har tilovers fra madlavningen og med pølse, som bliver hovedpersonen i retten.
Jeg brugte gryderet bouillon at tilberede det. Hvis du ikke har en rest bouillon, kan du erstatte den med evt kød bouillon.
Ris med chorizo
En meget enkel og meget velsmagende ris.
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: ris
- Portioner: 6
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- Et stænk olivenolie
- 1/4 hakket løg
- 100 g oksekød i stykker
- 75 g chorizo i stykker
- Et par stykker kylling
- En teskefuld gurkemeje
- 200 g kogte ærter
- 3 kopper ris
- 6 kopper gryderet bouillon eller anden kødbouillon
Preparación
Vi putter et stænk olivenolie i gryden.
Når det er varmt, tilsæt løget og svits det.
Vi tilføjer kødet og forsegler det også.
Nu tilføjer vi chorizo og kikærter.
Tilsæt den strimlede kylling (jeg tilføjede den resterende kogte kylling), og når alt er sauteret, tilsæt gurkemeje.
Tilsæt risene og bland godt.
Nu tilføjer vi den varme bouillon.
Lad det koge, først ved høj varme og derefter ved svag varme, til risene er kogte.
Mere information - Suppe med kød bouillon