Risnudelwok med grøntsager og sesam

rices4 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (35 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Bragte ikke kongerne dig en wok? Der sker ikke noget, i en traditionel stegepande kan du nyde denne skål med Kinesiske risnudler og grøntsager med et strejf af sesamolie. Denne olie findes normalt uden problemer i orientalske fødevarevirksomheder eller i den internationale maddel i store butikker, hvor du også finder en pasta lavet af sesam kaldet tahini som du også kan bruge. Dette er en meget aromatisk olie, så vi tilføjer en minimal mængde, hvis vi ikke vil have, at smagen dominerer for meget i skålen.

Risnudelwok med grøntsager og sesam

Udskriv opskrift

Hvis du har en wok og gerne vil spise meget velsmagende, vil du elske denne opskrift på Wok risnudler med grøntsager og sesam. Forsikret

Risnudelwok med grøntsager og sesam
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: ris
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 200 g risnudler
  • Gulerod 1
  • 1 grøn peber
  • ½ rød peber
  • 1 lilla løg
  • 1 lille courgette
  • 1 purre (kun den hvide del)
  • 1 dåse mini-majs på dåse
  • 1 spiseskefuld honning
  • 50 g sojabønnespirer
  • 1 spiseskefuld honning
  • 30 ml sojasovs
  • ½ tsk sesamolie (eller oliven i fravær)
  • sesamfrø (sesam)
  • olivenolie
  • salt.

Preparación

  1. Vi starter med at vaske grøntsagerne

  2. Skær peberfrugt, gulerødder og zucchini i små stave, og skær løg og porre.

  3. I en wok eller stor stegepande putter vi halvanden spiseskefuld olivenolie og en halv teskefuld sesamolie

  4. Krydr grøntsagerne og svits dem sammen med bønnespirer og majs; vi lader alt smerte

  5. I en kop blander vi en spiseskefuld sojasovs og en anden honning

  6. Når grøntsagerne er brunet, hældes denne blanding over og røres med en træske.

  7. Vi reserverede.

  8. På den anden side sætter vi en stor gryde med vand til at koge nudlerne efter producentens anvisninger (normalt vil det være nok at koge dem i 4 minutter i saltvand)

  9. Vi fjerner godt, at de er løse

  10. Dræn dem i et dørslag og frisk dem op med koldt vand for at skære i kog.

  11. Vi tager de afdryppede nudler til wokken eller panden sammen med grøntsagerne og tilsætter endnu en spiseskefuld sojasovs og en halv teskefuld mere sesamolie (valgfrit)

  12. Vi rister lidt sesam i en pande og arrangerer det ovenpå for at give et sprødt præg.

billede: jollygreengiant


Find andre opskrifter på: Risopskrifter, Pasta opskrifter, Vegetaropskrifter, Opskrifter Grøntsager

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.