(35 stemmer)
Indlæser ...
En let opskrift, hvor de findes, og en måde at præsentere en på tortilla normal fransk på en original og anderledes måde. Vi har forberedt det fyldt med Serrano skinke, hvilket giver det en meget vores og meget speciel smag, med en præsentation af det mest attraktive for de små i huset. Nyd vores Fransk omeletrulle.
Bagt fransk omeletrulle
Har du nogensinde lavet en bagt fransk omelet? Lær hvordan du gør det med denne opskrift, den er fantastisk
- Ángela
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: tortilla opskrifter
- Portioner: 4
- Samlet tid:
Ingredientes
- 8 æg
- 75 ml mælk (eller et glas)
- 1/3 kop almindeligt mel
- 1 medium tomat, skåret i små stykker
- 4 skiver serrano skinke, hakket
- 50 gr rødløg, finhakket
- 150 gr revet mozzarellaost
Preparación
Pisk æggene i en skål, og tilsæt mælken. Bliv ved med at piske indtil mælken er helt integreret i ægget. Tilsæt melet og rør rundt.
Hæld æggeblandingen ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Drys hakket tomat, løg, serranoskinke og halvdelen af den revne ost oven på tortillaen. Bag i cirka 15 minutter ved 180 grader, indtil vi ser, at kanterne på tortillaen er færdige.
Tag tortillaen ud og læg resten af den revne ost på. Bages igen i 2 minutter mere, indtil osten er smeltet.
Når du har taget tortillaen ud af ovnen, skal du rulle den sammen med det samme for at gøre den mere formbar ved at bruge bagepapiret.
Når du har den rullet sammen, sætter du lukningen i bunden, så den ikke åbner sig, og skærer den i skiver. Server med det samme, og du vil se, hvordan osten, som vi har lagt i, smelter, og den er lækker.
Du kan ikke kun gøre det med denne påfyldning, men med den, du bedst kan lide, så prøv forskellige fyld.
Hvilket godt udseende
Meget god idé og god præsentation