(15 stemmer)
Indlæser ...
Til at forberede denne salte kage har vi brugt et stykke pasta brisé men du kan erstatte det med et stykke butterdej. Du finder nogen af dem i køleområdet.
Som fyld har vi lagt kartoffel, æg, bacon (som vi vil lave om før) og mozzarella.
Med de ingredienser kan denne forret kun være god. Tør du prøve det? I opskriften finder du trin for trin billeder.
Salt æg, kartoffel og skinketærte
Ideel som starter
- ascen jimenez
- Køkken: Moderne
- Opskriftstype: indgående
- Kalorier: 360
- Portioner: 12
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 1 ark mørdej (kan også være butterdej)
- 100 g bacon
- 4 æg
- 220 g kartoffel
- 150 g mælk
- 1 / 2 teskefuld salt
- peber
- 100 g mozzarella
Preparación
Skræl og hak kartoflen.
Vi koger kartoflen med mælk.
Hak baconen og steg den.
Tag kartoflen op i en skål og mos den med en gaffel.
Tilsæt æggene i skålen og bland.
Vi tilføjer også den braiserede bacon og mozzarellaen i stykker. Også salt og peber.
Vi forlænger arket på en form på omkring 26 centimeter i diameter.
Vi fordeler blandingen, som vi har forberedt, på den masse.
Vi lægger dejens kanter mod midten af den salte tærte, oven på blandingen.
Bages ved 180º minutter (forvarmet ovn) i cirka 25 minutter.
Mere information - Spinat, mozzarella og druesalat