(14 stemmer)
Indlæser ...
En meget simpel sød, der tilberedes på et øjeblik med meget få køkkenredskaber. Med vores hænder danner vi en slags brød, som vi vil koge i ovnen, og som vil tjene os til morgenmad eller snack.
Jeg har kaldt det brød, men på grund af formen, ikke på grund af strukturen eller fordi det indeholder bagegær. Vi forbereder det med smør, og i dette tilfælde vil det gå aromatiseret med en revet citronskind. Du kan smage det med appelsinskal eller med et stænk spiritus.
Forvent ikke et fluffy slik, fordi det ikke er det. Husk mere til traditionelle donuts eller småkager hjemmelavet.
Citron Kærnemælk Brød
En meget enkel sød, der tilberedes på få minutter.
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: morgenmad
- Portioner: 8
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 2 æg
- 80 g smør
- 300 g mel
- 100 sukker g
- Skindet af 1 organisk citron
- 8 g bagepulver type Royal
- 1 knivspids salt
Og også:
- Mælk til børstning af overfladen
- 1 spsk sukker
- Sukkerpinde
Preparación
Den første ting, vi skal gøre, er at smelte smørret i en bain-marie eller i mikrobølgeovnen ved en lav temperatur. Lad det koldt ned.
Vi lægger de to æg i en skål.
Vi slår ægene.
Tilsæt det smeltede smør.
Vi blander godt.
Tilsæt nu det sigtede mel og også sukkeret.
Tilsæt salt og gær, også sigtet. Vi blander.
Vi tilføjer den ristede hud af en citron (kun den gule del) og blandes først med en træske og derefter med vores hænder.
Vi former vores brød og lægger det på en bageplade på køkkenpapir. Vi børster det med mælk eller med et pisket æg.
Vi lægger sukker på overfladen og også sukkerpinde.
Bages ved 170 ° (forvarmet ovn) i cirka 40 minutter.
Mere information - Holy Week donuts fra mit land