(17 stemmer)
Indlæser ...
Børn vil elske at hjælpe dig, hvis du beslutter dig for at lave disse enkle æbleringe. De kan forberede dejdejen, derefter føre æbleringene gennem skålen og til sidst smøre dem med sukkeret.
Vi, de ældste, har ansvaret for at forberede æblerne (skræl og skære dem) og frem for alt af steg dem.
Hvis du kan lide kanel tøv ikke med at lægge lidt kanelpulver eller i samme masse eller i pladen med sukker. Og hvis du kan lide den kombination af ingredienser, så tøv ikke med at prøve disse ruller.
Stegte æbleringe
Disse æbleringe er meget populære hos de små. Bed dem om at hjælpe dig med at forberede dem.
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: dessert
- Portioner: 8
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 3 eller 4 æbler
- 200 g mælk
- 150 g hvedemel
- 2 æg
- 8 g bagegær
- 50 g sukker til pels
- Rigelig solsikkeolie til stegning
Preparación
Vi lægger æggene i en skål. Vi indarbejder mælken.
Vi slår æg med mælken.
Tilsæt mel og gær, sigt begge med hjælp af en sil.
Vi blander godt.
Vi skræller æblerne og kerner dem.
Vi skærer dem i skiver.
Vi lægger æblerne i en beholder og presser citronen over dem for at forhindre dem i at ruste.
Varm olien i en stor stegepande. Når det er varmt, passerer vi æblerne gennem dejen og steger dem på begge sider.
Når de steges, fjerner vi dem til en plade dækket med køkkenpapir eller med stegepapir.
Vi lægger sukkeret i en anden tallerken, og vi smør dem.
Vi serverer varm eller kold.
noter
Hvis vi har rester af dej, kan vi lave fritters (lægge spiseskefulde dej i gryden) eller skrælle og hugge et andet æble og fortsætte som vi har gjort med de andre.
Mere information - Æble- og kanelruller