Stegte gulas, en original starter

indkommende4 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (41 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Stegte gulas? De er meget velsmagende. Løs, sprød og gylden. Sådan skal de være forberedt. Med en salat af arugula eller lammesalat, lidt citron og en sauce som aioli for at servere ål har vi en forret, der er værdig til de bedste restauranter til disse helligdage.

stegte ål

Udskriv opskrift

Hvis vi ikke har meget tid til at lave mad, er denne tallerken med stegte ål perfekt til at spise sundt og velsmagende på få trin.

stegte ål
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: indgående
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • gulas
  • mel
  • olie
  • sal

Preparación

  1. Når ålene er tøet op, skal vi tørre dem rigtig godt ved hjælp af køkkenpapir og afløb.

  2. Vi passerer dem gennem mel, løsner dem godt med fingrene, og helst passerer vi dem gennem en sigte, så de ikke er meget fyldt med mel eller hænger sammen.

  3. Nu lægger vi dem i en gryde med rigelig varm olie for at stege dem, indtil de er gyldne

  4. Vi overfører dem til en tallerken på absorberende papir, salter dem og serverer dem.

billede: Med hænderne i fedt


Find andre opskrifter på: indkommende, Helligdage og specielle dage, Fisk Opskrifter, Jul Opskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.