Fisk og skaldyr tempura, en anden stegt fisk

Helligdage og særlige dage4 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (24 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

I denne uge af aprilmessen i Sevilla, hvis vi ikke kunne glemme alt om genoplive, at vi gjorde det uden alkohol, kan vi ikke lade det typiske til side stegt fisk Den serveres i kabinerne, en typisk opskrift fra kystområderne i vores land.

Vi tør med en noget innovativ stegt fisk I stedet for blot at servere det melet, skal vi belægge det med tempura dej og blande det med fisk og skaldyr. såsom muslinger, tynd skal, kammuslinger, rejer osv.

Fisk og skaldyrs tempura

Udskriv opskrift

Hvis du virkelig kan lide fisk, skal du prøve denne opskrift på Fisk og skaldyr Tempura

Fisk og skaldyrs tempura
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: helligdage og særlige dage
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 1 del hvedemel
  • 1 del majsmel
  • 1 æggehvide
  • 1 knivspids gær
  • 1 skvæt meget koldt brusende vand
  • diverse fisk og skaldyr

Preparación

  1. Vi forbereder først fisken og skaldyrene, så de efter stegning er klar til at spise, uden at det er nødvendigt at fjerne knogler, skaller, skaller mv.

  2. Sådan er det bedre at servere fisken i tern eller strimler, de pillede rejer, blæksprutten i ringe, muslingerne og skallerne kun med insekten, kammuslingerne i stykker osv... Vi salter ingredienserne, inden vi overtrækker dem.

  3. Tilbered tempuradejen ved at blande melene, sigte dem og blande dem med den piskede æggehvide, gær og meget koldt vand.

  4. Lad det hvile et par minutter og beklæd fisken

  5. Vi steger i varm og rigelig olie i henhold til størrelsen og tilberedningstiden for hver ingrediens.

Billede: Sushifurusato


Find andre opskrifter på: Helligdage og specielle dage, Fisk Opskrifter, Fisk og skaldyr opskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.