Express æbletærte

Preparación

1. Først skal vi pulverisere alle småkagerne. Hvis vi har en knuser, vil vi gøre det meget hurtigere, og hvis ikke, vil vi gøre det ved hjælp af en mørtel. Det er her børnene kan hjælpe, mens vi forbereder fyldet. Når vi har kiksepulveret, tilsætter vi pulveriseret kanel efter smag og blander det godt sammen med det smeltede smør, indtil vi får en noget jordagtig pasta, som vi udvider i bunden af ​​formen ved hjælp af en suppeske, der trykkes fast. .

2. Med denne base klar, skal vi kun piske æggene, tilføje dåsen med kondenseret mælk og de revne gyldne æbler ved at bruge et rivejern på siden med større knive. Denne blanding, som ikke behøver sukker, da den kondenserede mælk giver den al den nødvendige sødme, vil vi forsigtigt fordele over vores småkagebund.

3. Til sidst er der kun tilbage at skrælle resten af ​​æblerne, skære dem i kvarte og filetere dem, for at pynte vores kage, arrangere skiverne som fliser, altså lidt overlappende, så alt fyldet er godt dækket. Som sidste hånd, og ved hjælp af en pensel eller køkkenpensel, maler vi æbleskiverne med abrikosmarmeladen.

4. På dette tidspunkt forvarmer vi ovnen til 180 grader i cirka 10 minutter, hvorefter vi introducerer kagen. Vi ved, at den er klar, når den har fået en smuk farve i dets øverste lag, og når den prikkes med en kniv, kommer den helt ren ud. Nu skal du bare lade den køle af og nyde dens fantastiske smag.