Indlæser ...
Kan du koge hvide bønner uden at lægge dem i blød aftenen før? Svaret er ja, med et simpelt trick som vi skal bruge mikroovnen til.
Det er lige så nemt som at putte bønnerne i en skål, der passer til mikrobølgeovn og dæk dem med vand. Vi sætter skålen i mikrobølgeovnen og opvarmer ved maksimal effekt i 4 minutter.
Derfra vil vi lave mad Hvide bønner som om de havde ligget i blød natten før.
Jeg efterlader dig opskriften på, hvordan jeg tilbereder dem, med compango. Da de har så meget "stof", er det eneste, jeg gør ved dem efter tilberedning, at tilsætte lidt salt. De skal ikke repareres mere.
Hvide bønner (uden forudgående iblødsætning) med chorizo, blodpølse...
Selvom vi har glemt at lægge bønnerne i blød, kan vi altid tilberede denne ret.
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: grøntsager
- Kalorier: 420
- Portioner: 6
- Samlet tid:
Ingredientes
- 500 g bønner
- Vand
- 1 stykke chorizo til gryderet
- 1 frisk sort budding, lille
- et stykke bacon
- 2 kartofler
- Gulerødder 2
- En kvist af selleri
- Et lille stykke løg
Preparación
Hvis vi ikke har lagt bønnerne i blød aftenen før, putter vi bønnerne i en skål, der tåler mikroovn, og dækker med vand. Vi sætter det i mikrobølgeovnen ved maksimal effekt i 4 minutter.
Lad afkøle i et par minutter.
Vi putter de bønner i trykkogeren. Vi skræller kartofler og gulerødder. Vi putter dem i gryden. Vi tilføjer også løg, selleri, gulerod, blodpølse og bacon. Vi dækker alt med koldt vand.
Vi sætter gryden på bålet.
Vi koger med låget under tryk i 30 minutter. Denne tid er omtrentlig, fordi den afhænger af din gryde. Kog dem, som om bønnerne var blevet udblødt på forhånd.
Vi tilføjer salt og blander meget forsigtigt.
Mere information - Cupcakes i mikrobølgeovnen, ferieopskrift