Blandt efterårets frugter finder vi på markedet med slikene vaniljesaus æbler. Denne tropiske frugt er lækker naturligt, skønt måske lidt ubehagelig og farlig for børn på grund af frøene. Det er ikke koldt om efteråret endnu, og vi kan fortsætte med at få is. Sikkert med denne dessert nyder de små smagen bedre af vanillecreme æble.

Custard æbleis

Udskriv opskrift

Blandt efterårets frugter befinder vi os på markedet med de søde cherimoyaer. Vi lærer dig, hvordan du tilbereder en is med dem

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: dessert
Portioner: 8

Samlet tid:

Ingredientes

Et par store vaniljesæbler (500 gr. Papirmasse)
Citronsaft

1-indstilling

200 gr. kondenseret mælk
200 ml. flødeskum
2 spiseskefulde sukker

2-indstilling

400 ml. kondenseret mælk
150 gr. af sukker

Preparación

Vi skræller vanillecremeæbleet og fjerner alle knoglerne og efterlader kun den rene papirmasse. Vi tilføjer et stænk citronsaft, så det ikke bliver sort.
Hvis vi vælger ingredienserne i mulighed 1, knuser vi papirmassen med den kondenserede mælk, indtil vi opnår en homogen fløde. Dernæst pisker vi den meget kolde fløde med flormeliset ved hjælp af en piskeris. Derefter blander vi cremen med kondenseret mælkefløde og vanillecreme æble med omsluttende bevægelser.
Hvis vi foretrækker at lave is med mulighed 2, skal vi lade mælken stå i den øverste del af køleskabet i 24 timer, inden opskriften tilberedes. Vi starter med isen og slår den frosne mælk med stængerne, indtil den bliver tyk og tilsætter sukkeret i form af regn. Derefter blandes vi med vanillecreme.
Hvis vi ikke har et elektrisk køleskab, lægger vi blandingen i fryseren og tager den ud hver time for at slå den med stængerne manuelt for at bryde de krystaller, der kan dannes, indtil vi ser, at den har fået konsistensen af is.
Pynt med et par pistacienødder.

Recetín

Custard æbleis: med efterårsfrugt!

Custard æbleis

Ingredientes

Preparación

Efterlad din kommentar Annuller svar