Erinnerst du dich an die Duo Vanille und Schokoladen Biskuit Wir machten? Nun, hier ist eine andere, aber mit einer Kombination von Banane und Schokolade spektakulär. Dieser Kuchen, Rührkuchen genannt, kommt in zwei Farben heraus, wenn wir zwei Portionen Teig machen, eine mit Schokolade und die andere mit Banane. Ein Tipp: Die Bananen für diese Art der Ausarbeitung müssen sein reifen (Es spielt keine Rolle, dass sie vorbei sind). Auf diese Weise liefern sie ihren ganzen Geschmack.

Bananen-Schokoladen-Pfundkuchen

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Dieses Kuchenrezept mit einer Kombination aus Banane und Schokolade ist spektakulär.

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 8

Gesamtzeit:

Zutaten

3 Eiern
1 zuckerhaltiger Bananenjoghurt (oder natürlich)
200 gr Zucker (2 Maß Joghurt)
170 g Mehl (3 Maß Joghurt)
100 ml. Sonnenblumenöl (1 Maß Joghurt)
1 auf Backpulver
2-Bananen
50 ml. Milch (1/2 Maß Joghurt)
100 gr. Schokolade für Desserts
Butter für die Form,
Eine Prise Salz

Vorbereitung

Den Backofen auf 180 ° C vorheizen.
Bananen zerdrücken und mit etwas Milch zu einem Püree verarbeiten.
Die Schokolade mit einem Teelöffel Butter bei mittlerer Leistung in der Mikrowelle schmelzen. Achten Sie darauf, dass es nicht anbrennt (kurz legen, entfernen und neu programmieren)
Wir schlagen (weißen) die Eier mit dem Zucker, bis wir eine cremige Konsistenz erhalten; Fügen Sie den Joghurt und das Öl hinzu und schlagen Sie weiter, bis alles eingearbeitet ist.
Mehl mit Hefe und Salz sieben. Die trockenen Elemente nach und nach zu den nassen hinzufügen und mit einem Spatel vermischen. Diese Mischung wird in 2 Teile geteilt.
Die geschmolzene Schokolade aus Schritt 2 zu einem der Teile geben und gut vermischen. Gießen Sie die Schokoladenmischung in eine zuvor mit Butter gefettete und mit Mehl bestreute Form, damit sie gleichmäßig verteilt wird.
Den Bananenbrei zum anderen Teil des Teigs geben und gut vermischen. Fügen Sie die Form vorsichtig über der vorherigen Schicht hinzu.
Eine halbe Stunde bei 180 ° C backen. Um zu wissen, ob es fertig ist, klicken wir wie immer mit einem Zahnstocher und wenn es sauber herauskommt, ist es fertig.
Mit geschmolzener Schokolade, gehackten karamellisierten Mandeln, etwas Puderzucker oder so dekorieren.

Bild: lecker

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