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Heute bringe ich dir ein paar lustige Ananasblüten mit Blätterteig, die sind einfach zu machen und sehr attraktiv.
In letzter Zeit habe ich mit Blätterteig gekocht. Ich mag es, weil es Ihnen erlaubt, viele Dinge sowohl süß als auch herzhaft zu machen. Im Moment habe ich nicht den Sinn, zu Hause zu tun glutenfreier Blätterteig Aber es macht sich keine Sorgen, denn Supermärkte verkaufen bereits gekühlte Blätterteigblätter, die für Zöliakiekranke geeignet sind, und sie liefern sehr gute Ergebnisse.
Wir können unsere Ananasblüten mit Früchten machen natürlich oder in Dosen. Auch mit den natürlichen Ananas, die schon sauber kommen. Wir müssen nur sicherstellen, dass der, den wir kaufen, süß ist.
Der Rest der Vorbereitung ist sehr einfach, aber damit Sie kein Detail verpassen, werde ich das erklären Schritt für Schritt Rezept.
Ananasblüten und Blätterteig
Knackige, leckere und einfache Ananasblüten und Blätterteig.
- Mayra Fernandez Joglar
- Rezepttyp: Dessert
- Kalorien: 125
- Portionen: 6
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Blatt gekühlter Blätterteig
- 6 Ananasscheiben 1 cm dick
- 6 kandierte Kirschen
- 1 Eigelb
- Brauner Zucker
Vorbereitung
Zuerst müssen wir alle Zutaten und Utensilien vorbereiten. Auf diese Weise vermeiden wir es, in der Küche nach Dingen zu suchen.
Wir heizen vor der Ofen bei 200º. In diesem Fall spielt es keine Rolle, ob es sich um einen Lüfter oder nur um Auf- und Abheizung handelt.
Dann Wir strecken das Blatt Blätterteig mit Hilfe einer Küchenrolle. Dieser Schritt dient nur dazu, die Oberfläche ein wenig zu glätten und die Falten, die das Blatt beim Rollen verursacht, zu entfernen, sodass es nicht sehr dünn sein muss.
Mit Hilfe eines Ausstechers oder eines Glases Wir schneiden 6 Runden etwa so groß wie Ananasscheiben. Besser noch, wenn sie etwas älter sind.
Mit dem Rest des Blätterteigs Wir schneiden 48 Streifen 1 cm breit und 6 cm lang.
Wir streuen ein wenig brauner Zucker in jedem Teigkreis.
Mit Hilfe eines Küchenpapiers wir trocknen leicht die Ananasscheiben und wir werden eine in jeden Kreis legen.
Wir legen 8 Streifen auf jede Ananasscheibe achten und darauf achten, dass sie getrennt sind.
Kleben Sie die Enden der Streifen durch Klopfen auf die Blätterteigbasis.
Wir schlagen das Eigelb und mit einer Küchenbürste Wir malen alle Streifen.
Wir legen eine kandierte Kirsche in jeder Vertiefung der Ananas. Auf diese Weise geben wir unserem Dessert etwas Farbe und es hilft uns auch, die Enden der Streifen in der Mitte zu bedecken, die hässlicher aussehen, da sie alle zusammenlaufen.
Wir legen die Ananasblüten auf ein mit Backpapier bedecktes Tablett und legen sie in den vorgeheizten Ofen. Das 20 oder 25 Minuten backen, bis der Blätterteig eine schöne goldene Farbe angenommen hat.
Wir können sie frisch zubereiten oder einige Minuten vergehen lassen und sie haben Raumtemperatur. Sie sollten schnell gegessen werden, damit der Blätterteig nicht seine Textur verliert.
Sie sind köstlich frisch mit Vanilleeis gemacht.
