Wir werden eine vorbereiten weiße Bohnenpastete das kann verwendet werden, um jedes Fleisch zu begleiten. Es ist auch ideal als Aperitif, wenn wir es mit rohen Gemüsesticks oder Toast servieren.

Wenn die Eintöpfe in den heißen Monaten nicht so gut ansprechen, dienen uns diese Art von Pasteten dazu, die zu konsumieren Gemüse wie viele Vorteile sie haben. Sie sind einfach, schnell herzustellen und wirklich gut.

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Bohnenpastete und Feta-Käse

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Eine andere vegetarische Pastete aus Hülsenfrüchten und Käse

Ascen Jiménez

Küche: Moderne
Rezepttyp: Vorspeisen
Portionen: 6

Kochzeit: 10M
Gesamtzeit: 10M

Zutaten

200 g weiße Bohnen bereits zu Hause gekocht, in Dosen oder gekocht
80 g Feta in Stücken
Getrocknete aromatische Kräuter
15 g Mayonnaise
10 g natives Olivenöl extra und weitere 5 g auf die Oberfläche geben
Weißer, schwarzer und roter gemahlener Pfeffer

Vorbereitung

Wir geben die Bohnen, den Käse, die aromatischen Kräuter (in meinem Fall trocken) und die Mayonnaise in unseren Mixer oder unser Fleischwolfglas.
Auch ca. 10 g natives Olivenöl extra und etwas gemahlener Pfeffer. Wir hacken alles, bis wir eine Pastete bekommen.
Wenn wir einen Thermomix oder einen ähnlichen Küchenroboter haben, können wir ihn auch verwenden.
Wir geben die erhaltene Mischung in eine Schüssel.
Wir geben einen Spritzer natives Olivenöl extra und etwas frisch gemahlenen Pfeffer auf die Oberfläche unserer Pastete und haben sie bereit, um sie auf den Tisch zu bringen. Wir können es auch bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
In diesem Fall haben wir es mit einigen Hühnchenstücken begleitet, die in der Pfanne mit einem Spritzer Öl und einigen Gewürzen gebraten wurden. Es kann auch mit rohen Gemüsestreifen (Karotten, Sellerie ...) oder mit Toastbrot serviert werden.