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Ein Klassiker, der niemals versagt: Cannelloni gefüllt mit Thunfisch mit Tomate. Kinder und Erwachsene werden leere Teller lassen, Sie werden sehen !! Weil sie Cannelloni mit einer sehr angenehmen Textur für Kinder und viel Geschmack sind. Neben dem a super gesundes Gericht, es ist sehr einfach zuzubereiten. Es hat keine gute Zubereitung, die einzige Besonderheit ist, dass es kein schnelles Gericht ist, aber wir werden nicht viel zu tun haben, lassen Sie einfach den Thunfisch und die Tomate 45 Minuten bei schwacher Hitze kochen, um ein zu machen sehr cremiger Schein und mit großer Konzentration an Aromen.
Es ist eine gute Zeit für Sie, die Vorteile zu nutzen und eine gute Menge Cannelloni zuzubereiten, damit Sie sie einfrieren und für jeden Tag der Woche bereithalten können. Sie eignen sich auch perfekt für den Transport in einer Tupperware.
Thunfisch-Cannelloni mit Tomate
Klassische Thunfisch-Cannelloni mit Tomaten, die Favoriten von Kindern und älteren Menschen. Einfach, gesund und viel verbreitet. Sie sind perfekt zum Einfrieren oder Vorbereiten im Voraus.
- Irene Arkas
- Küche: Italienisch
- Rezepttyp: Pasta
- Kalorien: 375
- Portionen: 6
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Packung Nudeln für Cannelloni
- 160-200 g Thunfischkonserven (ca. 2 kleine Dosen)
- ½ Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 3 gekochte Eier (seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Cannelloni einfrieren wollen, verwenden Sie sie nicht, da das Ei nicht gut gefriert)
- 50 g Olivenöl (wenn Sie Thunfisch in Olivenöl verwenden, können Sie das Öl in der Dose nutzen)
- 400 g zerkleinerte Tomate
- 100 g geriebener Käse
- Pfeffer (nicht missbrauchen, wenn sie Kinder essen wollen)
- Sal
- 1 / 2 Teelöffel Zucker
Für die Bechamelsauce:
- 20 g Butter oder Olivenöl
- 500 ml Milch
- 40 g Mehl
- sal
- Pfeffer
- Muskatnuss
Vorbereitung
Zwiebel und Knoblauch hacken.
Wir geben das Öl aus einer der Thunfischdosen in einen Topf, die andere werfen wir weg. Fügen Sie die Zwiebel und den gehackten Knoblauch, eine Prise Salz hinzu und braten Sie sie bei schwacher Hitze an, bis die Zwiebel durchsichtig ist (ca. 10 Minuten).
Fügen Sie nun die 2 Dosen Thunfisch hinzu und braten Sie sie an. Zerdrücken Sie den Thunfisch 1 Minute lang mit einem Paddel.
Die zerdrückte Tomate dazugeben, Salz und 1/2 Teelöffel Zucker hinzufügen. Wir können auch etwas Oregano hinzufügen, wenn es uns gefällt.
Wir decken den Topf ab und lassen ihn ein paar Mal kochen 45 Minuten bei sehr schwacher HitzeGelegentlich umrühren. In den letzten 5 Minuten decken wir den Topf auf, damit das Tomatenwasser verdunstet.
Im selben Topf oder in einem anderen Behälter zerdrücken wir ihn mit Hilfe eines Mixers ein wenig. Es muss keine Pastete geben, ich mag es, wenn die Thunfischstücke bemerkt werden. Also geben wir den Klingen nur ein paar zufällige Schläge, um die Zutaten zu integrieren.
Wir fügen die gehackten gekochten Eier hinzu.
Wir folgen den Anweisungen des Herstellers, um die Nudeln zu kochen, einen Topf mit viel Salzwasser zu füllen und die Teller einzeln hinzuzufügen. Wir kochen sie für die auf der Verpackung angegebene Zeit und entfernen sie auf einem voneinander getrennten Tuch.
Bereiten Sie eine Auflaufform mit Butter oder Margarine auf dem Boden vor.
Mit Hilfe eines Brettes legen wir einen Teller Cannelloni und die Füllung in die Mitte. Wir rollen es vorsichtig auf und legen es mit geschlossenem Verschluss in die Quelle.
In einen Topf geben wir die Butter und wenn sie auseinander fällt, fügen wir das Mehl hinzu. Wir rösten es 1 Minute bei mittlerer Hitze und fügen die Milch nach und nach hinzu.
Wir rühren mit Hilfe einiger Stangen, damit sich keine Klumpen bilden. Wir rühren weiter, während es kocht.
Wir fügen das Salz, den Pfeffer und die Muskatnuss hinzu.
Nach 7-10 Minuten ist es eingedickt und wir können es vom Herd nehmen.
Wir fügen dieses Bechamel über die Cannelloni, die wir bereits in die Quelle gegeben hatten, und legen geriebenen Käse darauf.
200 Minuten bei 15º backen oder bis der Käse gebräunt ist.
Wir warten 5 Minuten, bevor wir die Cannelloni zum Servieren schneiden.
