Was für ein köstlicher Snack Croissant Brot Pudding, ein Kuchen mit Croissants (wir können sie nutzen, wenn wir übrig haben) und Milch und Eiercreme. Schokoladenstückchen, Nüsse, Obst, Haferflocken ... Mit all diesen Zutaten können Sie sich anreichern dein Pudding.

Croissant-Pudding

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Was für ein köstlicher Snack dieser Croissant-Brotpudding, ein Kuchen, der mit Croissants (wir können sie nutzen, wenn wir Reste haben) und Milch- und Eiercreme zubereitet wird.

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Frühstück
Portionen: 16

Gesamtzeit:

Zutaten

16 kleine Croissants
350 ml. Milch
400 ml. flüssige Creme
1 Vanilleschote
4 Eigelb + 3 Eier L.
175 gr. Zucker
75 gr. Rosinen oder Schokoladenstückchen

Vorbereitung

In einen Topf geben wir die Sahne, die Milch und die inneren Samen der Vanilleschote. Wenn diese Mischung kocht, nehmen Sie sie von der Hitze.
Wir legen Eigelb, Eier und Zucker auseinander und mischen es mit Hilfe einiger Stäbchen gut. Etwas von der Milch-Sahne-Mischung hinzugeben und weiter rühren. Wir bringen diese Mischung mit der restlichen Milch zurück zum Feuer und rühren sehr gut um. Wir lassen Temperament.
Wir haben die Croissants halbiert und die Rosinen in einem großen Behälter. Die Sahne darüber gießen und etwa 15 Minuten ruhen lassen.
Eine rechteckige Form mit Butter und etwas Paniermehl ausfetten. Nach der Ruhezeit die gesamte Puddingmasse angießen und gut verteilen.
Wir kochen den Pudding bei etwa 160 Grad für etwa 35-40 Minuten. Wir entformen einmal kalt.

Bild: myfarelady

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Croissant Pudding, nutzen Sie sie, wenn Sie Reste haben

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Zutaten

Vorbereitung

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