Fischquiche, um Silvesterreste zu nutzen

Ganz Bestimmt Wir werden noch Fisch vom Silvesterdinner haben und wir wissen nicht, was wir damit machen sollen. Was wir klar haben, ist, dass wir den Fisch nicht wegwerfen werden und dass wir wollen, dass es so ist ein einfaches und schnelles Gericht zu machen. Dieselbe Art von Gerichte, um die Reste auszunutzen Wir beraten sie bereits nach Heiligabend.

In diesem Fall machen wir eine Fischquiche, einen salzigen Kuchen, der für kurze Zeit im Ofen sein muss und von dem aus die Kinder mit einem guten Keil ein wunderbares Abendessen haben.

Fischquiche

Rezept drucken

Ob wir noch Fisch übrig haben oder nicht, dieses Fischquiche-Rezept ist köstlich und einen Versuch wert

• Angela

• Küche: traditionell
• Rezepttyp: Fisch
• Portionen: 8

• Gesamtzeit:

Zutaten

• Ein Blatt zerbrochene Nudeln
• Zwiebel
• gekochter oder gebackener Fisch
• 3 Eiern
• 500 ml flüssige Sahne
• sal
• Pfeffer

Vorbereitung

1. Eine runde Tarteform mit dem Mürbeteig auslegen und im Ofen bei 180 Grad fünf Minuten vorbacken.

2. In der Zwischenzeit vermischen wir den Fisch, die Röstzwiebeln und die Sahne mit den geschlagenen Eiern sowie Salz und Pfeffer

3. Diesen Teig über den Mürbeteig gießen und wieder in den Ofen schieben, bis die Quiche goldbraun ist.

Bild: Pritchitts