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Sie sind sich nicht sicher, was Sie für das Abendessen vorbereiten sollen? Wenn Sie nach einem einfachen, reichhaltigen Rezept mit Hühnchen, mit Gemüse suchen und das auch kaum Öl enthält. Das ist dein Rezept.
Um es noch leichter zu machen, haben wir die Hähnchenbrust im Ofen zubereitet und sie mit gerösteten Kirschtomaten begleitet. Einfach lecker!
Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat und ... gebacken!
Sie wissen nicht, was Sie zum Abendessen zubereiten sollen? Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen, reichhaltigen Rezept mit Hähnchen, mit Gemüse sind und dabei kaum Öl enthalten, sollten Sie sich diese mit gebackenem Spinat gefüllte Hähnchenbrust nicht entgehen lassen
- Angela
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: beste Rezepte
- Portionen: 2
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 2 hautlose Hähnchenbrust
- 2 gehäufte Esslöffel Frischkäse
- 3 Esslöffel Spinat, aufgetaut und abgetropft
- 1 Esslöffel getrocknete Zwiebel, gehackt
- Ein bisschen Muskatnuss
- Sal
- Pimienta
- 12 Kirschtomaten, halbiert
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 1 Esslöffel Balsamico-Essig Modena
Vorbereitung
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Tauen Sie den Spinat in der Mikrowelle auf und fügen Sie in einer kleinen Schüssel den Frischkäse mit dem gehackten Spinat, der getrockneten gehackten Zwiebel, Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie alles gleichmäßig, denn es wird die Füllung für unsere Hähnchenbrust sein.
Mit Hilfe eines gezackten Messers einen Schnitt in die Mitte jeder Brust machen, salzen und pfeffern und jede Seite des Hähnchens mit 1 oder 2 Esslöffeln der Mischung aus Spinat und Frischkäse füllen.
Bereiten Sie eine Auflaufform vor, die Sie zuvor mit etwas Olivenöl eingefettet haben. Jede Hähnchenbrust mit Olivenöl bestreichen und noch etwas Salz und Pfeffer darüber streuen. Sobald Sie sie haben, besprühen Sie beide Brüste mit dem Balsamico-Essig von Modena.
Die Kirschtomaten halbieren und mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Etwas Alufolie über die Brüste legen und die Kirschtomaten darauf legen.
Alles ca. 20 Minuten bei 180 Grad backen lassen, bis das Hähnchen an der dicksten Stelle nicht mehr rosa ist.
Servieren Sie die Hähnchenbrust mit einigen Kirschtomaten und genießen Sie den ganzen Geschmack. Die perfekte Kombination!
Go lookaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Küsse
Danke Mayte! :) :)
Wo finde ich getrocknete gehackte Zwiebeln? Und der Frischkäse, ist es der Philadelphia-Typ?
Danke für die Antwort
Hallo!! Die Zwiebel heißt Zwiebel knusprig und wie bei Frischkäse in jedem Supermarkt :)
Groß !!!!! Ich hatte keine getrockneten gehackten Zwiebeln und die erste Hälfte gehackte Zwiebeln anbraten, sehr gut !! Vielen Dank
Ich habe sie gestern gemacht und sie waren köstlich !!! Vielen Dank für das Teilen des Rezepts: D.
Danke, Mar!