Das Huhn so gekocht Kinder mögen es sehr für seine Textur und milden Geschmack. Es hat Kürbis, der weich und saftig ist und auch ein wenig Lauch, zarter als Zwiebel.

Ich habe das Huhn mit einigen begleitet Gebackenen Kartoffeln aber es kann mit weißem Reis oder mit einem einfachen serviert werden Salat.

Wenn Sie nach der Zubereitung des Huhns haben Kürbis du kannst es benutzen um diesen Kuchen zu machen. Sie haben das Dessert gelöst.

Hühnchen mit Kürbis und Lauch gedünstet

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Ein einfacher Eintopf für Kinder

Ascen Jiménez

Küche: traditionell
Rezepttyp: Fleisch
Kalorien: 400
Portionen: 4-6

Vorbereitungszeit: 20M
Kochzeit: 1H
Gesamtzeit: 1h 20M XNUMX

Zutaten

Ein Spritzer Olivenöl extra vergine
750 g Huhn in Stücken
30 g Lauch
130 g Kürbis
80 g Weißwein
Ein Spritzer Wasser (wenn wir es für notwendig halten)
1 Lorbeerblatt
Sal

Vorbereitung

Wir geben den Ölniesel in einen Topf oder eine Kokotte. Wir versiegeln das Huhn auf beiden Seiten.
Wenn es leicht gebräunt ist, legen Sie den Lauch und den Kürbis in Stücke darauf.
Wir fügen auch den Weißwein hinzu.
Fügen Sie das Lorbeerblatt hinzu.
Wir rühren und kochen bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten lang. Nach dieser Zeit setzen wir den Deckel auf und kochen bei schwacher Hitze weiter.
Wir überprüfen von Zeit zu Zeit das Kochen und fügen etwas Wasser hinzu, wenn wir denken, dass es zu trocken wird.
Wir servieren das Huhn mit dem Gemüse.