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Das heutige Rezept ist für Auflauf. Wille Hühnchen in Sauce. Wir werden es bei schwacher Hitze und in seinem eigenen Saft kochen, weil die einzige Flüssigkeit, die wir hineingeben werden, ein Strahl Olivenöl sein wird. Wir werden nicht mehr viele Zutaten brauchen, nur Gemüse: Zwiebel, Pfeffer…
Wie Sie auf den Fotos Schritt für Schritt sehen werden, sobald das Huhn gekocht ist, Wir werden das Gemüse mahlen. Auf diese Weise haben die Kinder keinen Grund, sich zu beschweren.
Um es unwiderstehlich zu machen, werden wir es mit Pommes Frites servieren.
Huhn in Sauce mit Kartoffeln
Traditionelles Hühnchen in Sauce mit Pommes Frites. Einfach und lecker.
- Ascen Jiménez
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Fleisch
- Portionen: 8
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 2 muslos Huhn
- 1 Brust
- 2 Oberschenkel
- 1/2 große Zwiebel
- 3 der hojas laurel
- 1/2 roter Pfeffer
- 1 tomate
- 1 Schuss natives Olivenöl extra
- Sal
- 3 oder 4 große Kartoffeln
- Öl zum Braten von Kartoffeln
Vorbereitung
Wir legen das Huhn in einen Topf.
Darauf legen wir die gehackte Zwiebel, die Lorbeerblätter und den halben Pfeffer in Stücke. Auch die Tomate geschält und in Stücken. Wir fügen einen Spritzer natives Olivenöl extra und etwas Salz hinzu.
Wir legen es ins Feuer und lassen es mindestens anderthalb Stunden bei schwacher Hitze kochen.
Wenn das Huhn gekocht ist, nehmen Sie es aus dem Topf und entfernen Sie auch die Lorbeerblätter.
Mischen Sie das Gemüse mit dem Mixer.
Wir legen das Huhn wieder in den Topf, stellen das Salz ein und lassen es noch einige Minuten kochen.
Kartoffeln schälen und hacken.
Wir braten sie in reichlich Öl.
Wir servieren das Huhn mit den Pommes.
Mehr Informationen - Zwiebelomelett