(22 Stimmen)
Wird geladen ...
Was ist, wenn wir zum Frühstück ein reichhaltiges, reichhaltiges Brot zubereiten? Es ist ein saures Kakaobrot Aber Vorsicht, es ist kein Kuchen. Erwarten Sie also nicht, dass er süß ist.
Es ist sehr lecker tostado und noch besser, wenn wir setzen Marmelade oben, als wäre es ein traditioneller Toast.
Wenn Sie bitteren Kakao mögen, müssen Sie es versuchen. Auf den Fotos sehen Sie, dass wir gegeben haben Geflechtform Wenn Sie es jedoch nicht komplizieren möchten, geben Sie ihm eine längliche Form und legen Sie es direkt in die Form. Es wird genauso reich sein.
Kakaobrot
Ein geschnittenes Brot mit Kakaogeschmack, perfekt zum Frühstück.
- Ascen Jiménez
- Küche: Moderne
- Rezepttyp: Massen
- Kalorien: 120
- Portionen: 15-18
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 460 g Mehl
- 40 g bitteres Kakaopulver
- 25 g frische Bäckerhefe
- 120 g Naturjoghurt
- 30 g Olivenöl
- 60 g Milch
- 80 g Wasser
- 2 Teelöffel Zucker
- Prise Salz
Vorbereitung
Wir geben Mehl und Kakao in eine große Schüssel.
Wir fügen den Rest der Zutaten hinzu.
Wir mischen alles gut und kneten.
Mit dem erhaltenen Teig formen wir eine Kugel und lassen ihn in einer mit Film bedeckten Schüssel ruhen.
Sie müssen Ihre Lautstärke erhöhen.
Wenn es sein Volumen erhöht hat, bilden wir mit dem Teig eine Rolle.
Wir schneiden es wie auf dem Foto zu sehen.
Wir machen das Geflecht.
Wir bereiten eine Pflaumenkuchenform (mit Backpapier) vor und legen das Geflecht hinein.
Lassen Sie es ruhen und bedecken Sie die Form mit Film, bis sich das Volumen verdoppelt.
Wir schalten den Ofen bei 180º ein. Wenn es heiß ist, backen wir unser Brot 30 oder 40 Minuten lang.
Hat dieses Brot keine Hefe?