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Dieses Rezept ist super einfach und ist eine weitere sehr originelle Art Füllen Sie Ihr Sandwich Es besteht aus der Herstellung einer Creme auf der Basis von Philadelphia-Käse, die wir hinzufügen werden geriebene Karotte und einige Gewürze das gibt ihm eine besondere Note. Wenn Sie sich trauen, können Sie eine andere Füllung für Ihre Vorspeisen sein. Um mehr über unsere gefüllten Sandwiches zu erfahren, bieten wir Ihnen einige Links, damit Sie einige unserer Rezepte genießen können:
-Getrocknete Tomaten- und Sardellenpastetenbissen.
-Pate mit Schinken und Käse aus York.
Karotten-Käse-Sandwich
- Alice Tomero
- Portionen: 4
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 8 Scheiben Weiß- oder Vollkornbrot
- 2 mittlere Karotten
- 200 g Frischkäse Typ Philadelphia
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 Prise geriebene Muskatnuss
- 1 Teelöffel fein gehackte Petersilie
- 1 Prise gemahlener Kreuzkümmel
Vorbereitung
Die Karotte muss gut gerieben werden. Wir putzen die Karotten gut und reiben sie auf einer Reibe. Falls bevorzugt, kann ein Roboter verwendet werden. In meinem Fall habe ich Thermomix verwendet, ich habe die geschnittenen Karotten in das Glas gegeben und ich habe es dafür programmiert 4 Sekunden bei Geschwindigkeit 6.
Wir legen die geriebene Karotte in eine Schüssel geben und dazugeben Frischkäse. Wir gehen ein paar Mal herum.
Fügen Sie weiterhin die Prise Salz und Pfeffer, die Prise Kreuzkümmelpulver, den Teelöffel gehackte Petersilie und die Prise geriebene Muskatnuss hinzu. Wir entfernen alles gut.
Brotscheiben vorbereiten und füllen. Wir können die Sandwiches in der Form eines Dreiecks halbieren oder in vier Teile teilen, indem wir kleine Dreiecke bilden.
Diese Creme dient auch zum Abdecken von kleinen altbackenen Brotkeksen.
