Timbale aus Kartoffeln und Thunfisch, Rezept mit wenigen Zutaten

Vorbereitung

1. Wir beginnen mit dem Püree: Waschen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie mit Schale in einem Topf mit reichlich Salzwasser 15–20 Minuten lang, bis sie weich sind. Dann lassen wir sie abtropfen und erfrischen sie mit kaltem Wasser.

2. Die Kartoffeln schälen und mit einer Gabel zerdrücken.

3. Würzen Sie das Püree nach Belieben und übergießen Sie es mit einem Schuss Olivenöl oder etwas Butter.

4. Die Tomaten waschen und in dicke Scheiben schneiden.

5. Wir legen jede Scheibe auf den Boden der Timbale-Form (wenn wir sie einzeln herstellen möchten, verteilen wir die gesamte Tomate auf dem Boden eines großen Behälters). Wir geben etwas Öl und Oregano oder Basilikum auf die Tomate.

6. Wir verteilen den abgetropften und zerkleinerten Thunfisch auf der Tomatenschicht und verteilen darauf das Kartoffelpüree. Mit dem Käse bestreuen und, ebenfalls auf dem Grill, einige Minuten bei etwa 200 Grad backen, bis die Oberfläche der Timbale goldbraun ist.