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Heute werden wir uns vorbereiten drei Salate Kartoffel ausgehend von der gleichen Basis. Wir machen eins mit Tomate, ein anderes mit Paprika und das letzte mit Mayonnaise.
Wir können es in Form von dienen Tris, wie auf dem Foto zu sehen, oder geben Sie jedem Diner die Möglichkeit, das zu servieren, das ihm am besten gefällt.
Und im Sommer wollen Sie wirklich Salate. Heute, den Kartoffel ist der Protagonist, aber wir können sie mit endlosen Zutaten machen. Hier sind einige Beispiele: Spinatsalat, Murciana-Salat, Salat Wassermelone und Reis.
Kartoffel Tris
Drei Kartoffelsalate für jeden Geschmack
- Ascen Jiménez
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Salate
- Portionen: 6
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 kg Babykartoffeln
- 2 zanahorias
- 2 Eiern
- 8 Esslöffel grün ohne Knochen
- 1/4 Zwiebel
- Sal
- Natives Olivenöl extra
- 8 Esslöffel Tomatenmark
- 1/2 Teelöffel Paprika
- 2 Esslöffel Mayonnaise
Vorbereitung
Wir waschen die Kartoffeln und machen mit einem Messer einen kleinen Schnitt in die Haut. Wir legen sie in einen Topf.
Wir waschen und schneiden auch die Karotten in die Haut. Wir legen sie mit den Kartoffeln.
Wir gießen Wasser in den Topf und stellen es ins Feuer.
Wir legen die Eier mit Wasser in einen Topf und legen sie ebenfalls ins Feuer.
Nach ca. 10 bis 15 Minuten werden die Eier gekocht. Wir nehmen sie aus dem Wasser und lassen sie abkühlen.
Kartoffeln und Karotten brauchen mehr Zeit. Wir werden wissen, dass sie gut gemacht sind, wenn wir sie mühelos mit einer Gabel stechen können.
Wir nehmen die Kartoffeln und die Karotte aus dem Wasser und lassen sie ebenfalls abkühlen.
Dann schälen und hacken wir sie. Wir legen sie in eine Schüssel.
Wir integrieren die Oliven.
Wir teilen den Salat in drei Schalen.
In einem von ihnen fügen wir die fein gehackte Zwiebel und auch die Tomate hinzu. Wir fügen Salz und Olivenöl hinzu.
In den anderen Behälter geben wir die Mayonnaise und mischen.
Im letzten fügen wir Salz, Öl und etwas Paprika hinzu.
Wir servieren sie sofort oder bewahren sie bis zum Servieren im Kühlschrank auf.
Mehr Informationen - Spinat-, Mozzarella- und Traubensalat, Murciana-Salat, Salat Wassermelone und Reis