Das hausgemachte Kartoffelpüree meiner Mutter

Ich liebe dieses Rezept, ich liebe es so sehr, dass ich nicht aufhören konnte, es mit Ihnen zu teilen. Es ist ein Rezept sehr einfach, aber niemand ist so reich wie meine Mutter ... obwohl ich es zu Hause für meine Familie mache und es gut ist, scheint es mir immer, dass nein Kartoffelpüree ist wie das von meine MutterIch weiß nicht, es wird an der Zuneigung liegen, die sie ihm dabei schenkt, oder daran, dass sie "meine Mutter" ist ... aber wie ihre gibt es keine.

Was mir am besten gefällt, ist, dass wir, obwohl wir keine Voraussicht hatten, dies zu tun 10 Minuten haben wir es fertig. Manchmal, wenn jemand zu Hause Lust dazu hat, improvisieren wir es und genießen es bereits einige Minuten lang. Wir müssen also nicht auf handelsübliche Kartoffelpürees zurückgreifen. Obwohl ich zugeben muss, dass es nicht schlecht ist und dass Kinder es sehr mögen, ist es immer besser, es zu Hause zu machen.

Das hausgemachte Kartoffelpüree meiner Mutter

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Das hausgemachte Kartoffelpüree meiner Mutter, das beste Rezept der Welt, das mit Geschick und Liebe hergestellt wurde.

• Irene Arkas

• Küche: Spanisch
• Rezepttyp: Cremes
• Kalorien: 150
• Portionen: 4

• Vorbereitungszeit: 5M
• Kochzeit: 10M
• Gesamtzeit: 15M

Zutaten

• 3 große Kartoffeln
• 300 g Salzwasser
• 100 g Milch
• 2 Esslöffel Butter
• Salz nach Geschmack
• 1/2 Zitronensaft

Vorbereitung

1. Wir schälen die Kartoffeln und schneiden sie in Viertel. Wir geben sie in einen Express-Topf und geben ihnen das Wasser hinzu.

2. Wir schließen den Topf und programmieren ihn in Power / Ring 1 für 8-10 Minutos. Wir machen den Topf drucklos und prüfen, OHNE DAS KOCHWASSER ZU WERFEN, ob die Kartoffeln gut gekocht sind, indem wir sie mit einem Messer einstechen. Wenn sie immer noch hart sind, programmieren wir sie noch ein paar Minuten.

3. Kartoffeln und Milch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel oder einem Stampfer zerdrücken. Wir fügen nach und nach Kochwasser hinzu, um die Textur des Pürees zu erleichtern. Wenn Sie es mehr oder weniger dick mögen, fügen Sie mehr oder weniger Wasser hinzu.

4. Jetzt fügen wir die Butter und den Zitronensaft hinzu und mischen gut durch. Wir korrigieren Salz.