Krabbenstäbchen in Wasabi-Tempura

Anspruchsvoll aber sehr schnell. So ist diese gebratene Krabbe Surimi Vorspeise. Tauen Sie einfach die Stäbchen auf (falls nicht gekühlt) und bereiten Sie den Teig aus dem TEMPERATUR (wenn wir es nicht fertig kaufen), braten und servieren. Welche Sauce würdest du darauf geben? Ich denke, dass eine gute Mayonnaise oder LACTONE. Oh, und sei vorsichtig mit dem Wasabi, er hat einen sehr intensiven Geschmack.

Krabbenstäbchen in Wasabi-Tempura

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Dieses Gericht aus Krabbenstäbchen in Wasabi-Tempura ist sehr raffiniert und Sie werden seinen Geschmack lieben

• Angela

• Küche: traditionell
• Rezepttyp: Fisch
• Portionen: 4

• Gesamtzeit:

Zutaten

• Krabbenstangen

Für den Tempura-Teig:

• 1 Teil Weizenmehl
• 1 Teil Maismehl
• 1 Eiweiß
• 1 Prise Hefe
• 1 Spritzer sehr kaltes Mineralwasser
• 1 Spitze Wasabi)

Vorbereitung

1. Bereiten Sie den Tempura-Teig vor, indem Sie das Mehl mischen, sieben und mit dem mit den Stäbchen manuell geschlagenen Eiweiß, Hefe, Wasabi und sehr kaltem Wasser vermischen.

2. Einige Minuten ruhen lassen und das Surimi damit bestreichen

3. In reichlich heißem Öl anbraten, die Stangen abtropfen lassen und sofort mit der Soße servieren.

Bild: Greattastytour