Dieser Starter ist sehr einfach wenn wir schon einen Teller mit russischem Salat zubereitet haben. Wir müssen den Kuchen nur in Schichten zusammenstellen und dekorieren. Da es gut kalt bleibt, eignen sich diese Vorspeisen aus Salat und Fisch ideal für einen Sommerabend. Wir können sie sogar in einer kleinen Version machen und sie in einem Buffet servieren.

Lachs und Salatkuchen mit geschnittenem Brot

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Dieser Lachs-Salat-Kuchen mit geschnittenem Brot ist ganz einfach zuzubereiten und schmeckt großartig. Trauen Sie sich, es auszuprobieren?

Lachs und Salatkuchen mit geschnittenem Brot

Pastel de salmón y ensaladilla, con pan de molde

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: eingehenden
Portionen: 2

Gesamtzeit:

Zutaten

4 Scheiben geschnittenes Brot ohne Kruste
6 Esslöffel gehacktes Gemüse für russischen Salat (Kartoffeln, Erbsen, Karotten ...)
1 Dose Thunfisch
etwas geräucherter Lachs
Mayonnaise
aceitunas schwarz

Vorbereitung

Das Gemüse in Salzwasser kochen und abtropfen lassen. Wenn sie kalt sind, mischen wir sie mit der gewünschten Mayonnaise.
Andererseits mischen wir den Thunfisch mit der gewünschten Menge gehackten Lachs und mischen ihn mit Mayonnaise.
Die Brotscheiben etwas flach drücken und mit einem Glas oder einer runden Plätzchenform ausstechen.
Wir bauen den Kuchen mit Hilfe eines Plattierungsrings zusammen. Zuerst legen wir einen Brotboden auf, gießen etwas Salat hinein, zerdrücken ihn mit einem Löffel und bedecken ihn mit weiterem Brot. Nun etwas Fischsalat dazugeben und mit dem anderen Brot belegen. Zum Abschluss servieren wir noch mehr russischen Salat und bedecken ihn schließlich mit dem übriggebliebenen Brot.
Wir bedecken den Kuchen mit Mayonnaise und garnieren ihn mit etwas Lachs und Mayonnaise.

Via: Isas Küche

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Lachs und Salatkuchen mit geschnittenem Brot