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Mit der Kälte werden die einzigartigen Gerichte phänomenal. Und ein gutes Beispiel ist die Lasagne Heute werden wir mit Pilzen und Hackfleisch zubereiten.
Es ist ein gutes Rezept für die Kleinen, also zögern Sie nicht und bereiten Sie die Zutaten vor. Was zum Pilze gehen sie nicht viel? Nun, ich rate Ihnen, ihnen mit diesem Gericht eine Chance zu geben.
Wir haben Lasagne gemacht, aber Sie können sich auch vorbereiten Cannelloni mit dem gleichen Füllstoff.
Lasagne mit Fleisch und Pilzen
Eine köstliche und einfach zuzubereitende Lasagne.
- Ascen Jiménez
- Küche: Italienisch
- Rezepttyp: Pasta
- Kalorien: 400
- Portionen: 6
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
Für das Bechamel:
- 80 g Mehl
- 1 Liter Milch
- 40 g Butter
- Sal
- Muskatnuss
Für die Füllung:
- Ein Spritzer Olivenöl extra vergine
- 500 g Pilze
- 350 g Hackfleisch
- Sal
- Pimienta
- Kräuter
Und auch:
- Ein paar Blätter vorgekochte Lasagne
Vorbereitung
Wir bereiten die Bechamel im Thermomix oder im Topf zu. Wenn es im Thermomix ist, geben wir alle Zutaten der Béchamel in das Glas und programmieren 7 Minuten, 90º, Stufe 4. Es kann auch auf traditionelle Weise in einem breiten Topf zubereitet werden. Wenn wir es tun im Topf können wir diesen Hinweisen folgen
Für die Füllung reinigen wir die Pilze gut und hacken sie.
Wir geben etwas Olivenöl in eine Pfanne und braten sie an.
Wir fügen das Hackfleisch hinzu.
Wir setzen Salz, Pfeffer und aromatische Kräuter ein.
Die Béchamelsauce in eine geeignete ofenfeste Form geben. Wir verteilen einige Lasagneplatten auf dem Boden.
Wir legen die Hälfte der Füllung nicht auf diese Teller.
Wir fügen ein wenig Bechamel hinzu.
Wir legen eine weitere Schicht Nudeln und Béchamel hinzu.
Dann mehr Füllung und etwas mehr Béchamel.
Wir stellen mehr Pastateller. Mit der restlichen Béchamelsauce bedecken und den Mozzarella auf der Oberfläche verteilen.
Bei 180º ca. 20 Minuten backen.
Mehr Informationen - Fleischcannelloni für Kinder