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Wir gehen dort mit warmen Linsen, Gemüse und leckeren Würstchen hin. Das Gute an dieser Hülsenfrucht ist die Linsenist, dass sie kein vorheriges Einweichen benötigen. Deshalb sind sie eine gute Option, wenn wir morgens immer noch nicht wissen, was wir kochen sollen.
Mit einem Salat wie die, die Sie in der finden Link Das Essen ist fixiert. Und es ist ein beständiges Gericht dank der Würste. Damit es kein zu fettiges Gericht ist, haben wir sie vorher in einer Pfanne gekocht, aber Sie können sie direkt in den Topf geben.
Wir haben Schritt für Schritt Fotos gemacht. Sie werden sehen, dass die Zubereitung eines kompletten Gerichts am besten ist sencillo.
Linsen mit Würstchen
Ein traditioneller Eintopf mit einer Zutat, die Kinder wirklich mögen: Würstchen.
- Ascen Jiménez
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Fleisch
- Kalorien: 450
- Portionen: 6
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 600 g getrocknete Linsen
- Eine Karotte
- 1 Stück Sellerie
- Je nach Größe 2 oder 3 Kartoffeln
- Wasser
- Zwei fette oder vier dünne Würste
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Sal
- 1 Teelöffel Mehl
- 1 Teelöffel süßer Paprika
- 1 Esslöffel Tomatensauce
- Sal
Vorbereitung
Wir waschen die Linsen.
Wir bereiten das Gemüse zu, waschen und schälen es.
Wir geben Wasser in den Topf und stellen es ins Feuer, bis es warm ist. Wir fügen die Linsen hinzu.
Auch Karotten, Sellerie und geschälte Kartoffeln.
Wir stellen es auf mittlere Hitze und fügen während des Kochens Wasser hinzu, wenn wir es für notwendig halten.
Wenn sie praktisch gekocht sind, machen wir die Würste. Wir können sie mit den Linsen direkt in den Topf geben. Ich habe es vorgezogen, sie in einer Pfanne zuzubereiten und später hinzuzufügen, um Fett zu vermeiden (ein Großteil davon bleibt in der Pfanne).
Sobald wir fertig sind, geben wir sie zu den Linsen und kochen noch einige Minuten, wobei wir immer darauf achten, dass ihnen nicht das Wasser ausgeht.
In einen kleinen Topf geben wir das Öl. Sobald es heiß ist, fügen wir das Mehl und den Paprika hinzu.
Nach einer Minute fügen wir die Tomate, etwas Wasser (oder die Linsenbrühe) und Salz hinzu.
Noch eine Minute kochen lassen und in den Eintopf geben.
Lassen Sie alles noch etwa 10 Minuten zusammen kochen.
Mehr Informationen - Avocadosalat, Orange und Mandeln
In Schritt 8 wird angegeben, dass "Mehl" hinzugefügt wird, das nicht in der Liste der Zutaten enthalten ist. Könnte der Autor die notwendigen Informationen geben? Vielen Dank
Hallo Tomas! Ich habe das Mehl einfach in die Zutatenliste aufgenommen. Es ist nur ein halber Teelöffel.
Vielen Dank für die Warnung :)
Eine Umarmung!