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Das heutige Rezept ist ein einfaches und sehr reichhaltiges Dessert, a Mandelflan. Mit nur 5 Zutaten können wir ein köstliches Dessert genießen, das sehr einfach zuzubereiten ist.
Was am längsten von dieser Zubereitung dauern wird, ist das Kochen, das wir am durchführen werden Wasserbad im Ofen. Sie können das Rezept in einer großen Form oder in einzelnen Formen zubereiten. Abhängig davon und auch von Ihrem Ofen variiert die Garzeit.
Das Normale ist, dass es nach dem Kochen 2 Schichten gibt, 1 mit dem Flan und unter einer anderen Schicht Flan mit dichteren Mandeln. Es ist normal aufgrund der unterschiedlichen Dichte der Mandeln und der übrigen Zutaten.
Vor dem Servieren muss es im Kühlschrank aufbewahrt werden, damit es gut eingestellt und frisch ist. Zum Nachtisch muss es nur herausgenommen werden, um es zu genießen. Sie können es alleine oder in Begleitung essen. Einige der Beilagen, die wir zu Hause am meisten mögen, sind Sahne, Eis, einige Erdbeeren oder sogar ein wenig Kompott oder Fruchtmarmelade.
Mandelflan
Genießen Sie das Dessert mit dieser Sorte Flan. Köstlich!
- Barbara Gonzalo
- Rezepttyp: Dessert
- Portionen: 4
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 250 gr. Milch
- 100 gr. Zucker
- 65 gr. gemahlene Mandel
- 2 Eiern
- Flüssige Süßigkeiten
- Wasser für den Wasserbad
Vorbereitung
Schalten Sie den Ofen ein und heizen Sie ihn auf 180 ° C vor.
Formen oder Schimmel karamellisieren und aufbewahren.
In einer Schüssel oder einem Behälter die Eier mit Zucker und Milch schlagen.
Fügen Sie die gemahlenen Mandeln hinzu und mischen Sie gut.
Gießen Sie die Mischung in die Flanschalen.
Legen Sie die Flaneras auf ein Backblech und geben Sie heißes Wasser hinzu, bis es etwa die Hälfte der Flans bedeckt.
In den Ofen geben und 30-40 Minuten für die einzelnen Puddings kochen. Bei großen Flanera müssen Sie die Zeit verlängern und mit Hilfe eines Messers oder eines Zahnstochers prüfen, ob sie geronnen sind.
Erwärmen lassen und in den Kühlschrank stellen, bis es kühl und fest ist.
