Bunny Cupcakes zum Muttertag

Am kommenden Sonntag ist Muttertag und wir werden ihnen, einigen, etwas ganz Besonderes widmen Cupcakes voller wertvoller Hasen, perfekt, um Ihren Tag zu feiern. Möchten Sie wissen, wie sie zubereitet werden?

Vorbereitung

Die Tulipán-Margarine mit dem Zucker verrühren, bis die Masse leicht und locker ist. Nach und nach fügen wir die Eier hinzu, während wir weiter schlagen.

Das Mehl mit der Hefe und dem Vanilleextrakt hinzufügen und verrühren, bis die Zutaten vermischt sind. Nach und nach die Kokosraspeln dazugeben und mit einem Löffel umrühren.

Wir geben die Mischung mit Hilfe eines Löffels in die Cupcake-Formen, bis wir 3/4 der Höhe der Formen füllen, und backen 20 Minuten lang bei 180 Grad. Dann nehmen wir sie aus dem Ofen und lassen sie abkühlen.

Zur Dekoration

Die weiße Schokolade in einem Behälter mit Wasser schmelzen und mit Hilfe des Mixers die Tulipán-Margarine mit dem Puderzucker verrühren. Fügen Sie die geschmolzene weiße Schokolade hinzu und rühren Sie, bis alle Zutaten vermischt sind.
Dekorieren Sie die Cupcakes mit der Sahne und bewahren Sie einen Löffel Sahne für die abschließende Dekoration auf. Die Cupcakes mit der Kokosnussschale bestreuen.

Schneiden Sie jeweils 6 Bonbonschwämme oder Marshmallows in 4 Teile, um die Ohren der Kaninchen zu formen. Als nächstes schneiden wir 12 Biskuitteige oder Marshmallows in zwei Hälften, um die Wangen unseres Kaninchens zu formen. Aus den restlichen Marshmallows machen wir die Hasennase.

Zum Schluss legen wir alle Elemente auf den Cupcake und fixieren sie mit Sahne. Die Rosinen halbieren und die Hasenaugen formen.

Schönen Muttertag!