(32 Stimmen)
Wird geladen ...
Es gibt nichts mehr zu tun Kekse mit den Kindern. Für diese festlichen Tage schlage ich vor, dass Sie diese Ostereier mit Zitronenquark zubereiten.
Sie sind sehr einfach zu machen und wir müssen uns nur darum kümmern backen die Plätzchen. Der Rest kann von ihnen problemlos erledigt werden.
Am bequemsten ist es, den bereits hergestellten Blätterteig zu kaufen. Auch heutzutage ist es leicht zu finden glutenfreiDamit kann jeder Zöliakie unsere Ostereier genießen.
Um es zu füllen, habe ich mich für das entschieden Zitronenquark und seine samtige Textur und Zitrusgeschmack passt hervorragend zu Blätterteig.
Sie müssen darauf achten, sie nur beim Servieren zu füllen, da sonst die Feuchtigkeit des Zitronenquarks den Blätterteig weicher macht und ihn verliert knusprige Textur.
Ostereier mit Zitronenquark
Lassen Sie sich von den Kindern mit diesen Zitronenquark-Ostereiern helfen. Leicht, einfach, knusprig und mit einem köstlichen Zitrusgeschmack.
- Mayra Fernandez Joglar
- Rezepttyp: Dessert
- Kalorien: 150
- Portionen: 8
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Blatt glutenfreier Blätterteig
- 2 Esslöffel (Suppengröße) Puderzucker oder Puderzucker
- Zitronenquark (siehe Rezept hier)
Vorbereitung
Wir heizen den Ofen mit Auf- und Abheizen auf 200º vor.
Mit Hilfe eines Nudelholzes dehnen wir das Blätterteigblatt leicht. Mit einem eiförmigen Ausstecher schneiden wir den Blätterteig. Wir müssen darauf achten, immer eine Menge zu schneiden, die gleichmäßig ist, da jeder Keks 2 Stück hat.
In der Mitte unserer Kekse schneiden wir mit einem kleinen runden Ausstecher ein Loch in die Mitte. Wir werfen die geschnittenen Stücke weg.
Für den Rest der Kekse, die ganz sind, werden wir sie gut mit einer Gabel einstechen, damit sie beim Backen nicht anschwellen. Wir werden sie mit einem Pinsel mit Wasser bemalen und die geschnittenen Kekse darauf legen.
Wir werden die Ränder mit Hilfe der Finger vorsichtig zusammendrücken, um zu verhindern, dass sich die beiden Kekse trennen. Wir werden sie auf ein Tablett legen und 10 oder 15 Minuten backen, bis sie eine schöne goldene Farbe haben.
Entfernen Sie das Gestell und lassen Sie es abkühlen.
Wenn sie kalt sind, streuen wir mit Hilfe eines feinmaschigen Siebs den Puderzucker über die Blätterteigplätzchen.
Mit einem kleinen Teelöffel füllen wir die Löcher mit Zitronenquark.
-
Wir servieren sofort begleitet von einem Kaffee oder Tee.
Aufzeichnungen
Die Anzahl der Einheiten und Kalorien dient nur als Referenz, da sie von der Größe des von uns verwendeten Nudelschneiders abhängt.