Rote-Bete-Pastete, ein leichter Sprung

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von Angela

Um nicht aufhören zu picken, dass wir nach den Ferien noch ein Wochenende vor uns haben, melden Sie sich für diesen Rüben-Dip an, der mit Joghurt und einem fettarmen Aufschnitt angereichert ist. Sehr gesund und bunt.

Rote-Bete-Terrine

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Wenn Sie etwas zum Knabbern zubereiten möchten, eignet sich diese Rote-Bete-Pastete perfekt zum wiederholten Dippen.

Rote-Bete-Terrine
  • Angela
  • Küche: traditionell
  • Rezepttyp: eingehenden
  • Portionen: 4
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 3 bis 4 mittlere Rüben
  • 1 griechischer Joghurt
  • 50 gr. weißer Käse
  • 3 Scheiben kalter Truthahn
  • Olivenöl
  • Pfeffer
  • Dill
  • sal

Vorbereitung

  1. Kochen Sie die Rote Bete in Salzwasser oder rösten Sie sie im Ofen (180 Grad, in Alufolie eingewickelt für 45-60 Minuten), bis sie sehr zart ist, aber immer ohne zu schälen. Wenn es abgekühlt ist, schälen Sie es und hacken Sie es.

  2. Rote Bete mit einer Gabel zerdrücken, mit Joghurt und Käse vermischen.

  3. Den Truthahn sehr gut zerkleinern, bis er zu Spänen zerkleinert ist, und zusammen mit den Gewürzen zur Rote-Bete-Creme geben.

Bild: Fastfood


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  1.   Roxana sagte
    vor 10-jährige

    Ich habe mit Roquefort Käse gemacht, es kam sehr reich heraus

    Antworte auf roxana
    1.    Angela Villarejo sagte
      vor 10-jährige

      Das ist großartig! :) :)

      Antwort an Ángela Villarejo