Fleischbällchen mit SardinenEs ist ein marokkanisches Rezept, an das wir nicht sehr gewöhnt sind, denn wenn wir über Sardinen sprechen, ist es für uns am logischsten, sie uns gebraten oder gegrillt vorzustellen. Aber Sie werden dieses köstliche Rezept wegen seines intensiven Geschmacks lieben, wie Sie sehen werden.

Sardinenfleischbällchen

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Heute bereiten wir einige leckere Sardinenfleischbällchen zu, die jedem zu Hause schmecken werden.

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Fisch
Portionen: 4

Gesamtzeit:

Zutaten

drei Knoblauchzehen
25 Gramm gekochter Reis
zwei Zweige grüner Koriander
ein Teelöffel Kreuzkümmel
ein Teelöffel Paprika
drei Esslöffel Tomatensauce
ein Kilo Sardinen

Vorbereitung

Zunächst reinigen wir die Sardinen gründlich und entfernen Knochen, Knochen, Eingeweide und Köpfe.
Sobald wir fertig sind, mahlen wir sie und mischen sie mit dem Reis
Aus der Mischung kleine Kugeln formen und in einen Tontopf geben.
Fügen Sie den Teelöffel Paprika, Kreuzkümmel, gehackten Knoblauch und gehackten grünen Koriander hinzu
Wir fügen außerdem das Öl und etwas Salz hinzu und lassen es bei mittlerer Hitze kochen
Nach der Hälfte der Garzeit die gebratenen Tomaten dazugeben und kochen, bis die Soße eingekocht ist.

Via: Rezepte
Bild: Mit Brot und Dessert

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Sardinenfleischbällchen

Sardinenfleischbällchen

Zutaten

Vorbereitung

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