Schokoladen-Brownie-Kuchen mit Käsespitze

Vorbereitung

1. Bereiten Sie den Brownie-Teig zu, indem Sie dem Rezept-Link folgen, der in der Zutatenliste erscheint.

2. Den Frischkäse in eine Schüssel geben und die beiden Eier, die Tasse Zucker und den Vanilleextrakt hinzufügen. Schlagen, bis eine glatte und cremige Mischung entsteht.

3. Wir verteilen 2/3 des Brownie-Teigs in einer Form und gießen den Frischkäse darüber, wobei wir darauf achten, ihn nicht zu vermischen.

4. Darauf lassen wir kleine Häufchen des restlichen Brownie-Teigs fallen.

5. Mit einer Gabel oberflächlich umrühren, sodass die Oberfläche ein marmoriertes Aussehen erhält.

6. Die aufgetauten Früchte gut abtropfen lassen und auf den Frischkäse legen.

7. Wir backen den Kuchen bei 175 Grad 40 oder 45 Minuten lang oder bis der Kuchen in der Mitte fest ist.

8. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

9. Anschließend stellen wir es mehrere Stunden in den Kühlschrank, bevor wir es aus der Form lösen oder in einzelne Portionen schneiden.