Ein ganz besonderer Kuchen, den Chocolatiers lieben werden. Du brauchst eine Basis von Sablé-Teig Wir zeigen Ihnen bereits, wie man es zubereitet (siehe Rezept unten), aber ich schlage vor, dass Sie es mit etwas reinem Kakaopulver „abgestimmt“ machen. Wie wäre es mit diesem Dessert für Abendessen an Heiligabend, Weihnachten oder anderen Feiertagen wies darauf hin? Wagen Sie es, es zu tun?

Schokoladen-Himbeer-Tarte

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Dieser Schokoladen-Himbeer-Kuchen mag typisch erscheinen, hat aber einen besonderen Geschmack für eine besondere Mahlzeit oder Feier.

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 8

Gesamtzeit:

Zutaten

1 süßer Sablé-Teig
2 Esslöffel reines Kakaopulver
300 g Schokolade für die Tasse
1 Tasse Himbeer- oder Kirschmarmelade
1 Tasse geröstete gehackte Walnüsse (optional)
3 Esslöffel Puderzucker
frische Himbeeren

Vorbereitung

Bereiten Sie den süßen Tortenteig vor, indem Sie 2 Esslöffel Mehl durch 2 Esslöffel Kakao ersetzen.
Eine geölte und bemehlte Form auslegen (entweder eine große oder einzelne Formen); Sehr gut einstechen und 15 Minuten goldbraun backen.
Die Schokolade schmelzen und mit der Himbeermarmelade oder einer anderen sauren Marmelade vermischen.
In den gekochten und abgekühlten Kuchen gießen, mit gehackten Walnüssen, gemischt mit geriebener Schokolade, bestreuen und mit einem leichten Spritzer Puderzucker abschließen.
Zum Garnieren einige frische Himbeeren hinzufügen.

Bild: Reis und Zimt

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Zutaten

Vorbereitung

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