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Eine sehr einfache Süßigkeit, die in einem Moment mit sehr wenigen Küchenutensilien zubereitet wird. Mit unseren Händen werden wir eine Art Brot formen, das wir im Ofen kochen und das uns dienen wird zum Frühstück oder Snack.
Ich habe es Brot genannt, aber wegen der Form, nicht wegen der Textur oder weil es Bäckerhefe enthält. Wir werden es mit Butter zubereiten und in diesem Fall wird es gehen mit ...-Geschmack mit der geriebenen Haut einer Zitrone. Sie können es mit Orangenschale oder mit einem Schuss Schnaps würzen.
Erwarten Sie keine flauschigen Süßigkeiten, weil dies nicht der Fall ist. Denken Sie daran, mehr zu traditionelle Donuts o las Kekse hausgemacht.
Zitronenbuttermilchbrot
Eine sehr einfache Süßigkeit, die in wenigen Minuten zubereitet wird.
- Ascen Jiménez
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Frühstück
- Portionen: 8
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 2 Eiern
- 80 g Butter
- 300 g Mehl
- 100-Zucker g
- Die Haut von 1 Bio-Zitrone
- 8 g Backpulver Typ Royal
- 1 Prise Salz
Und auch:
- Milch zum Bürsten der Oberfläche
- 1 Esslöffel Zucker
- Zuckerstangen
Vorbereitung
Das erste, was wir tun müssen, ist die Butter in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle bei niedriger Temperatur zu schmelzen. Lass es kalt werden.
Wir legen die beiden Eier in eine Schüssel.
Wir schlagen die Eier.
Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu.
Wir mischen gut.
Fügen Sie nun das gesiebte Mehl und auch den Zucker hinzu.
Fügen Sie das Salz und die Hefe hinzu, die ebenfalls gesiebt wurden. Wir mischen.
Wir fügen die geriebene Schale einer Zitrone hinzu (nur den gelben Teil) und mischen zuerst mit einem Holzlöffel und dann mit unseren Händen.
Wir formen unser Brot und legen es auf ein Backblech auf Küchenpapier. Wir bürsten es mit Milch oder mit einem geschlagenen Ei.
Wir geben Zucker auf die Oberfläche und auch Zuckerstangen.
Bei 170º (vorgeheizter Ofen) ca. 40 Minuten backen.
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