Wassermelonengelee, ein leichtes Dessert

Es macht einen guten Magen und erfrischt uns. Ein Wassermelonengelee zum Nachtisch? Wir müssen die Tatsache nutzen, dass wir in der Hochsaison für diese wunderbare Frucht sind.

Da wir wissen, dass es einen hohen Wassergehalt hat, werden wir eine vorbereiten hausgemachtes Gelee.

Ich gebe die Menge Gelatine ein, die ich verwendet habe. Natürlich empfehle ich Ihnen, die Gebrauchsanweisung der Gelatine zu lesen, die Sie verwenden möchten, um zu überprüfen, wie viele davon Sie benötigen Gramm oder Blätter du brauchst

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Wassermelonengelee, ein leichtes Dessert

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Das reichhaltigste Dessert in diesem Sommer

• Ascen Jiménez

• Küche: Moderne
• Rezepttyp: Dessert
• Kalorien: 80
• Portionen: 6

• Vorbereitungszeit: 30M
• Kochzeit: 6H
• Gesamtzeit: 6h 30M XNUMX

Zutaten

• 750 g Wassermelone, geschält und entkernt
• 2 Esslöffel Zucker
• 1 wenig Wasser
• 15 g Gelatine-Gelatineblätter (Das Verhältnis der Blätter zur Flüssigkeitsmenge variiert je nach Marke, lesen Sie daher die Anweisungen)

Vorbereitung

1. Wir schneiden die Wassermelone. Wir brauchen nur das Fruchtfleisch, ohne Samen.

2. Wir geben das Fruchtfleisch und den Zucker in eine Küchenmaschine oder in das Glas eines Mixers.

3. Wir zerquetschen.

4. Gut abseihen, um etwa 700 g Saft zu erhalten.

5. Weichen Sie die Gelatineblätter in kaltem Wasser ein, um sie aufzuweichen.

6. Lassen Sie sie abtropfen und lösen Sie sie in etwas heißem Wasser auf.

7. Mischen Sie die Gelatine mit dem Wassermelonensaft.

8. Geben Sie den Saft in die Förmchen oder kleinen Gläser und lassen Sie ihn einige Stunden im Kühlschrank fest werden.