Wenn du magst der Geschmack von Zitrone versuche dies hervorragend zu machen Kuchen als für den Sommer, der ideal für seinen frischen Geschmack ist. Warum machst du sie nicht bereit für einen Snack nach dem Strand? (Oder auf dem Feld, was auch nicht schlecht ist). Wenn Sie einen intensiveren Geschmack wünschen, geben Sie die Schale einer der Zitronen in die Creme. Es ist also ein englischer Kuchen Nehmen Sie Ihre Zähler heraus.

Zitronenkuchen

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Wenn Sie den Geschmack von Zitrone mögen, werden Sie diese Zitronentarte lieben

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 8

Gesamtzeit:

Zutaten

1 Tasse Butter (erweicht)
½ Tasse Zucker
2 Tassen Gebäckmehl
Puderzucker zum Abstauben

Für die Zitronencreme oder Lemon Curd:

der Saft von 2 Zitronen
1 / 4 Zuckertasse
4 Esslöffel Gebäckmehl
2 Eiern

Vorbereitung

Den Backofen auf 185 °C vorheizen.
Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel die weiche Butter, die zwei Tassen Mehl und die halbe Tasse Zucker.
Kneten, bis es nicht mehr an den Fingern klebt. Wenn es immer noch klebt, fügen Sie noch etwas Mehl hinzu.
Diesen Teig in eine rechteckige Form geben (etwas gegen den Boden drücken), die gefettet und bemehlt ist, damit er nicht klebt.
15–20 Minuten goldbraun backen. Entfernen Sie anschließend den Boden, schalten Sie den Ofen jedoch noch nicht aus.
In einer anderen Schüssel den restlichen Zucker und die 4 Esslöffel Mehl vermischen. Die Eier nacheinander und den Zitronensaft hinzufügen.
Bewegen Sie sich, bis eine homogene Creme entsteht. Über den gebackenen Boden gießen und weitere 20 Minuten kochen lassen.
Lassen Sie es abkühlen und machen Sie sich keine Sorgen, wenn etwas Weiches zurückbleibt, da es beim Abkühlen seine Konsistenz annimmt.
Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestreuen.

Bild: movitabeaucoup

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Zutaten

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