Ist Ihnen jemals in den Sinn gekommen, das traditionelle Kartoffelomelett in Form eines Spießes zu servieren? Die Tortilla auf diese Weise zu präsentieren, ist eine originelle und bequeme Art, sie unseren Gästen in einer informellen Mahlzeit anzubieten, in der sie mit Ihren Händen essen darf.
Abgesehen von Gemüse, Sie können andere Zutaten hinzufügen, die sich gut mit der Tortilla kombinieren lassen, z. B. Würstchen oder Chorizo. Um es aus Gemüse zu machen, müssen wir es in normale Stücke schneiden und vorher bügeln. Dann schneiden Sie gleich große Tortillawürfel und fädeln sie auf die Spieße.
Womit begleiten wir diese Spieße? Ein wenig Aioli, Mayonnaise, grüne Sauce, Pesto...
Bild: Donatena