Es wird Alchemie scheinen, aber es ist möglich, eine zu machen Bizcocho ohne Eier oder Milch hinzuzufügen. Dieses Rezept ist geeignet für Kinder, die gegen Milch und ihre Derivate sowie gegen Eier allergisch sind. Wir alle verdienen von Zeit zu Zeit einen süßen Bissen und die glückselige Allergie wird damit nicht durchkommen. Wir werden einen köstlichen Kuchen mit Schokoladenstückchen und Pfirsich zubereiten.

Schokoladenpfirsichkuchen ohne Milch oder Eier

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Wenn Sie eine Unverträglichkeit gegenüber Eiern oder Milch haben, aber eine Vorliebe für Naschkatzen haben, kommt dieser Pfirsich-Fudge-Pfund-Biskuitkuchen ohne diese Zutaten aus und ist genauso lecker und fluffig.

Schokoladenpfirsichkuchen ohne Milch oder Eier

Bizcocho de chocolate y melocotón sin leche ni huevos

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 8

Gesamtzeit:

Zutaten

200 ml. Mandelmilch (kann Sojamilch sein)
50 ml. Sonnenblumenöl
170g. Rohrzucker,
2 reife Pfirsiche (oder eine andere Frucht, die Kindern besser schmeckt)
100 ml. Pfirsichlikör (oder die Frucht unserer Wahl)
150 g. Schokolade in Stücken
die Schale von 1 Zitrone
220 g. Von Mehl
1 Umschlag Hefe,
1 Teelöffel Backpulver

Vorbereitung

Zuvor bereiten wir die Form vor, die wir verwenden möchten, indem wir sie mit Butter und Mehl bestreichen und den Ofen auf 170 °C vorheizen
Wir beginnen damit, die Milch, einen Pfirsich, den Likör, die Zitronenschale, das Öl und den Zucker zu verrühren, bis sich alles gut aufgelöst hat.
Mehl, Hefe und Backpulver sieben und zur vorherigen Mischung hinzufügen. Rühren, bis alles gut integriert ist.
Die gehackte Schokolade und den anderen in Stücke geschnittenen Pfirsich hinzufügen und erneut vermischen.
In die von uns vorbereitete Form gießen und für etwa 30 Minuten in den Ofen stellen. Dass der Kuchen fertig ist, erkennen wir daran, dass er beim Einstechen mit einem Zahnstocher trocken herauskommt.
Entformen und auf einem Gestell abkühlen lassen, damit sich keine Feuchtigkeit im Kuchen ansammelt.

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Und vielen Dank an die Mütter, die uns solche Ideen geben, damit ihre Kinder gut kochen können, ohne dass ihre Gesundheit beeinträchtigt wird.

Via: Süß und salzig

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