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Es gibt viele Möglichkeiten, a vorzubereiten gesunder Snack damit die Ernährung unserer Kinder so vielfältig wie möglich ist. Deshalb haben wir uns heute auf den Weg gemacht, um einige Kugeln aus getrockneten Aprikosen und Mandeln zuzubereiten.
Das Beste von allem sind diese Trüffel Sie enthalten kein Gluten, Ei oder Milchprodukte. So können sie auch auf Kindergeburtstagsfeiern vorbereitet werden, wobei stets darauf zu achten ist, dass sie nicht gegen Nüsse allergisch sind.
Eine andere Sache, die ich an diesen getrockneten Aprikosen- und Mandelbällchen mag, ist, dass wir variieren und es mit anderen versuchen können Nüsse wie Macadamianüsse oder Cashewnüsse.
Diese Bälle kannst du im Voraus tun. Sie sind bis zu 7 Tage im Kühlschrank haltbar. Sie können sie aber auch im Gefrierschrank aufbewahren. Sie müssen nur den Betrag erhalten, den Sie für angemessen halten. Da sie so klein sind, haben Sie sie in wenigen Minuten trinkfertig. So können Sie sie zusätzlich bis zu 3 Monate aufbewahren.
Getrocknete Aprikosen und Mandeln
Ein gesunder Ball, der gegen Eier, Milchprodukte und Gluten unverträglich ist.
- Mayra Fernandez Joglar
- Rezepttyp: Picknick
- Kalorien: 75
- Portionen: 25
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 190 g getrocknete getrocknete Aprikosen oder getrocknete Aprikosen
- 100 g Kokosraspeln (90 g +10 g)
- 100 g gemahlene Mandeln
- 1 Esslöffel (Suppengröße) Kokosöl
- 2 Esslöffel (Suppengröße) Honig oder Reissirup, Agave, Ahorn usw.
- 1 Esslöffel (Dessertgröße) Vanillepaste oder Essenz
Vorbereitung
In das Glas des Thermomix oder des Zerhackers legen wir die getrockneten Aprikosen.
Wir fügen nur hinzu 90 g Kokosraspeln. Die anderen 10 Gramm für die Beschichtung reservieren.
Wir integrieren auch die gemahlene Mandeln.
Wir gießen die Flüssigkeiten ein, das heißt die Kokosöl y Honig oder Sirup um unsere Eier ein wenig zu versüßen.
Und zum Schluss fügen wir die Nudeln hinzu oder Vanille Essenz.
Wenn wir Thermomix verwenden, Wir mahlen 30 Sekunden lang, Geschwindigkeit 7. Wenn wir einen Fleischwolf verwenden, mahlen wir, bis die Mischung der Zutaten eine Textur wie nasser Sand hat.
Wir nehmen Portionen der Mischung und Wir bilden Bälle von etwa 15 Gramm.
Zum Abschluss Wir schlagen sie in die Kokosnuss dass wir reserviert hatten und wir sie in einen Behälter mit Deckel legen, damit wir sie später besser aufbewahren können.
